おかずカタログ100 -パッと引けてすぐ作れる かんたんでおいしい人気&定番おかず-
牛尾 理恵 朝日新聞出版

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【内容紹介】
普段のおかずだけでなく、おもてなしにも使える肉、魚介、卵のおかずのレシピを食材別に紹介。もう一品欲しいときに便利なサラダ・豆腐料理・おつまみ、一皿でさまになるワンプレート、定番・変わりだねの鍋も収録。