店長のためのお金の教科書 -繁盛店を目指す!-
平林 亮子

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【内容紹介】
売上と利益を増やし、無駄なコストを減らすには、膨大な「お店の数字」のどこに着目すればよいのか。繁盛店の店長が必ずチェックしている「お店の数字」を公認会計士が一からわかりやすくひもとく。