毎日の「バーミキュラ」レシピ －こんなに使えて、こんなにおいしい!－
大庭 英子
講談社のお料理BOOK

Amazonでの評価：(5.0／5.0)
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【内容紹介】
余熱で「放っておくだけ」調理、水分も調味料も少なくてOK、素材は「大きいまま」でいい…。熱伝導に優れた鉄鋳物「バーミキュラ」だからできる、主菜と副菜56レシピを紹介する。
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