オーブンなしで焼けるフライパンちぎりパン
高山 かづえ
ORANGE PAGE BOOKS

Amazonでの評価:(5.0/5.0)
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【内容紹介】
オーブンなしで焼ける「フライパンちぎりパン」。パン作りが初めての人でも失敗しないよう、生地の配合とプロセスにこだわった作りやすいレシピ48種を紹介する。『オレンジページ』掲載記事を再構成し、加筆・改稿。