料理をひきたたせる「スパイス」がわかる本
遠井 香芳里

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
日本では馴染みのない「スパイス」の、辛い・美味しくない・難しいというマイナスイメージを払拭するための本。初心者向けの知識から、スパイス好きな人へのコアな知識、オリジナルレシピまでを紹介し、その魅力を解説する。