DOWNTIME -世界一のレストラン「ノーマ」のおうちレシピ-
ナディーヌ・レゼピ 岩田 佳代子

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【内容紹介】
「わたしが知るなかで、最高の料理人がナディーヌだ」 コペンハーゲンのレストラン「ノーマ」の創業者兼シェフ代表のレネ・レゼピの妻で、ともに「ノーマ」で働く著者が、シンプルでおいしい家庭料理を紹介する。