自然栽培 -食が変われば、すべてが変わる。-Vol.15
木村 秋則 農業ルネサンス『自然栽培』編集部

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【内容紹介】
無農薬・無肥料による「自然栽培」に関する啓蒙書。Vol.15は、「あなたも、地球も「菌」でできているよね。」をテーマに、微生物の世界を紹介。暑い夏を乗り切るための発酵薬膳、大豆を使った豆腐づくりも取り上げる。