砂糖不使用!野菜と果物だけで作るベジフル発酵ジュースとレシピ
岩田 麻奈未

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【内容紹介】
砂糖類を一切使わず、野菜と果物、そして水だけで簡単に作れる「ベジフル発酵ジュース」を紹介。基本の作り方は、プロセス写真でわかりやすく解説する。ジュースを作ったあとの野菜や果物を使った発酵料理のレシピも掲載。