ワイン、シャンパンに合うパン料理 -フレンチバルの技とアイデア-
渡辺 健善

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
南仏風カプレーゼ、イベリコ豚のリエット、ベニエバーガー、ブリニーサンドなど、ワイン、シャンパンと一緒に楽しめる、フレンチの技法で調理したパン料理を紹介。パン、生地のレシピも収録する。