こっくり甘い濃厚プリン、まろやかな食感の伝統菓子フラン -パリ発!懐かしくて新しい卵のお菓子-
高石 紀子

予約数: 4
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
しっかりと卵のこくを感じられて、さっぱり感もあるプリン。サクッとしたパイに、とろりとしたやわらかい生地のフラン。材料がすぐにそろう、卵が主役のお菓子を紹介します。卵白1個分で作れるお菓子や、フランの仲間も収録。