はじめての減塩(幻冬舎新書 と-4-1)
東京慈恵会医科大学附属病院栄養部 濱 裕宣 赤石 定典
幻冬舎新書

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
塩分の摂りすぎは心疾患や脳卒中、胃がんなど重大な病気を招く原因となる。「おいしい」減塩生活をおくるための基本的な考え方を解説し、家庭での食事の献立や味つけ、外食での注意点などを紹介する。