魔法のごはん-ポルトガル流驚きの素材組み合わせ術!(エイムック 4307 ei cooking MY LIFE RECIPE)
栗山 真由美
エイムック ei cooking MY LIFE RECIPE

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【内容紹介】
食材同士の掛け算でうまみをアップさせる、素材の味を生かすことでスープなどを劇的においしくする…。シンプルなのにどんな料理もおいしくするポルトガル人の調理法と、おいしいポルトガル料理のわかりやすいレシピを紹介。