OK食品NG食品どちらを食べますか?-スーパー、コンビニ、デパ地下、生協…買ってはいけない「不安食品」がわかる
渡辺 雄二

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【内容紹介】
お菓子、主食、調味料、飲みもの、加工食品…。90ジャンルの食品を3種類ずつ取り上げ、危険性の高い添加物を含んでいるか、いないかなどを紹介する。添加物の基礎知識も解説。