筋肉の栄養学-強いからだを作る食事術(朝日新書 713)
川端 理香
朝日新書

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【内容紹介】
最速で筋肉をつけるにはトレーニングより「食事」が重要。多くのアスリートの栄養指導を行った著者が、レシピ・食べ合わせ・タイミング等、たんぱく質の効率的なとり方を紹介。老若男女問わず、強いからだを作る方法がわかる。