家庭でつくる和食教本-いつもの料理が感動のおいしさに
西芝 一幸

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
日本料理専門教室「いただきます」の授業で教えてきた調理理論、基本の和食レシピを、ポイントや写真とともにわかりやすく解説。かつお節と昆布のだしを使わずに、素材からでる味を楽しめる料理が満載。