バインミー図鑑-ベトナム生まれのあたらしいサンドイッチ
柴田書店 足立 由美子

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【内容紹介】
ベトナム生まれのサンドイッチ「バインミー」。専門店5店と、レストランやベーカリーなどのバインミー大好きシェフ5人が、さまざまなスタイルのバインミーを紹介する。