香港地元で愛される名物食堂-ローカル過ぎて地球の歩き方に載せられなかった地域密着の繁盛店
鈴木 由美子

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【内容紹介】
「地元の食堂」こそ香港グルメの魅力が詰まっている! 技ありロースト、麵料理、粥、スイーツ…。ガイドブックでは紹介しきれなかった地元メシのパワーとその源を紹介する。データ:2019年6月現在。