植物はなぜ毒があるのか-草・木・花のしたたかな生存戦略(幻冬舎新書 た-14-3)
田中 修 丹治 邦和
幻冬舎新書

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【内容紹介】
多くの植物が毒をもつのは、芽や、成長に必要な部分を食べられないための生存戦略。過去10年の食中毒被害データを中心に、生き残るために植物がつくり出す様々な毒と特徴を紹介。有毒植物と人間の関わりも楽しく解説する。