レシピのない店のレシピ-「ほねラボラトリー」の料理とワイン
櫻庭 基成郎

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
図書館で予約する 携帯から
Amazonを見る 携帯から
【内容紹介】
食材から、ワインから、組み合わせを探せる、レシピのない店「ほねラボラトリー」。知る人ぞ知る隠れ家的名店の展開する独自の料理とワインのマッチングを、家庭でも応用しやすいレシピとともにじっくりと紹介する。