さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

お酒・肴

見て覚えるワインの絵事典


見て覚えるワインの絵事典
森 覚

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
ワインをおいしく飲める温度、レストランでのワインの頼み方、料理とワインの合わせ方…。ワインをおいしく飲むための基礎知識から、ブドウの品種、ワインのテイスティング方法、生産地まで、イラストを使って詳しく解説。

武蔵の酒蔵めぐり。-おとりよせよりおでかけ 蔵見学、試飲、直売所限定酒、酒蔵料理、埼玉の酒蔵が旨い。


武蔵の酒蔵めぐり。-おとりよせよりおでかけ 蔵見学、試飲、直売所限定酒、酒蔵料理、埼玉の酒蔵が旨い。
おでかけNA埼玉制作班 山崎 美奈子

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
おとりよせより、“おでかけ”しよう! 蔵見学、試飲、直売所限定酒、酒蔵料理…。実は隠れた地酒パラダイスである埼玉の酒蔵を紹介する。ワイナリー2軒、武蔵の国の地酒事情も掲載。データ:2020年2月現在。

福島で酒をつくりたい-「磐城壽」復活の軌跡(平凡社新書 934)


福島で酒をつくりたい-「磐城壽」復活の軌跡(平凡社新書 934)
上野 敏彦
平凡社新書

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
東日本大震災の津波で蔵を流され、8か月後に異郷の地で酒造りを再開した鈴木酒造店。願いは再び、故郷・浪江で酒を造ること-。蔵を仕切る鈴木大介・荘司兄弟を軸に、銘酒「磐城壽」復活に賭ける家族の姿を描く。

レモンサワーの教科書-進化が止まらない、サワーカルチャーのすべて(エイムック 4540)


レモンサワーの教科書-進化が止まらない、サワーカルチャーのすべて(エイムック 4540)
エイムック

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
大衆酒場で長年愛されてきた「レモンサワー」。その歴史を振り返ると共に、変わりゆくサワーの「今」を徹底的に紐解く。うち飲みレモンサワーおつまみも収録。データ:2020年1月現在。

世界のおつまみ図鑑-世界のおつまみ全100種とおつまみをおいしく味わう基礎知識


世界のおつまみ図鑑-世界のおつまみ全100種とおつまみをおいしく味わう基礎知識

予約数: 3
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
世界56の国と地域から厳選したおつまみ全100種の特徴を、地域・国別に紹介。おつまみの豆知識やペアリングのお酒、おつまみを楽しむためのテクニック、おつまみの作り方も掲載する。

すぐ呑み-つまみと酒122


すぐ呑み-つまみと酒122
葉石 かおり

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
枝豆のラー油炒め、キムチの豆腐グラタン…。「思い立ったら」「うちに帰ったら」すぐ呑める、5分・10分・15分でできる超簡単なつまみレシピを紹介する。日本酒情報も充実。『朝日新聞』連載を再構成して単行本化。

人気店のワインがすすむおつまみ-バル&レストランが教える115レシピ


人気店のワインがすすむおつまみ-バル&レストランが教える115レシピ

予約数: 3
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
今宵、シェフ味レシピで“家飲み”しませんか? 「まずは、のひと皿」から、メインつまみ、ワインと楽しむ麵とご飯まで、ワイン好きが通う人気店のおつまみレシピを紹介します。「日本ワインのきほん」等のコラムも充実。

イタリアワイナリー最上の24蔵


イタリアワイナリー最上の24蔵
川頭 義之

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
闘うワイン商・川頭義之が、イタリアワイナリー24蔵と究極のワイン造りを紹介。北部・中部・南部に分け、州ごとに写真とともに案内する。ワイナリーお勧めのレストラン・ホテルも掲載。

つつまし酒-懐と心にやさしい46の飲み方(光文社新書 1039)


つつまし酒-懐と心にやさしい46の飲み方(光文社新書 1039)
パリッコ
光文社新書

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
いつでもどこでも、美味しいお酒とつまみがあればいい-。「飲酒」と「酒場」を愛するライターが、お酒にまつわるつつましくも幸せな時間について紡いだエッセイ集。光文社ウェブサイト『本がすき。』連載ほかを加筆し書籍化。

知識ゼロでも美味しいにたどり着くハッピーワイン選び


知識ゼロでも美味しいにたどり着くハッピーワイン選び
へんみ ゆかり

予約数: 5
予想待ち時間: 3か月程度
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【内容紹介】
5mはあるワイン棚からきょうの1本を選ぶには? ワインに興味はあるけれど沢山ありすぎて選べない人に向け、特別な知識がなくても楽しみながらワインを選べるようになる「ミチシルベ」を示す。
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