さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

お酒・肴

酒の渚(幻冬舎文庫 さ-8-11)


酒の渚(幻冬舎文庫 さ-8-11)
さだ まさし
幻冬舎文庫

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
震災から再興したばかりの蔵から届いた<灘一>、山本直純が豪快にふるまった<マグナム・レミー>…。さだまさしが出会ってきた、名酒と名酒場と数多の粋人たちとの思い出を綴る。

日本ワインの図鑑-厳選した100本のワインの特徴とワインを楽しく味わう基礎知識


日本ワインの図鑑-厳選した100本のワインの特徴とワインを楽しく味わう基礎知識
日本のワインを愛する会

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
日本国内から厳選した100のワイナリーとおすすめの1本を紹介。基本的な知識として知っておきたい日本ワインの歴史やブドウの種類、日本ワインを嗜むときのマナー、ワインバーでの楽しみかたなども解説します。

先生、ワインはじめたいです!


先生、ワインはじめたいです!
こいし ゆうか 杉山 明日香

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
もうワインのジャケ買いは卒業! 飲み比べで自分の好みを知ろう、理想のワインの見つけ方などの5つのレッスンを通して、1000円台から自分好みのワインに出会うたった2つのコツを漫画で紹介する。

世界お酒MAPS-イラストでめぐる80杯の図鑑


世界お酒MAPS-イラストでめぐる80杯の図鑑
ジュール・ゴベール=テュルパン アドリアン・グラン・シュミット・ビアンキ ダコスタ吉村花子

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
ギリシャのウーゾ、イングランドのジン、ブルゴーニュワイン、ミラノのカンパリ、バナナビール、日本酒、オーストラリアのシラーズ…。世界80銘酒の歴史、文化、製造法、楽しみ方を小粋なイラストで図解したお酒図鑑。

いつも、日本酒のことばかり。


いつも、日本酒のことばかり。
山内 聖子

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
ある日突然、日本酒に魅せられて、明けても暮れても日本酒のことばかり。日本酒の味、たのしみ、醸造工程、歴史、現在、そして未来など、さまざまな角度からその魅力に迫り、改めて「日本酒って、いったい」と本音で向き合う。

からだが整う発酵おつまみ-免疫力が上がる、おいしくなる(料理の本棚)


からだが整う発酵おつまみ-免疫力が上がる、おいしくなる(料理の本棚)
真藤 舞衣子
料理の本棚

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
塩麴、みそ、酒粕、ヨーグルト、ビネガー、ナンプラーといった身近な「発酵食品」を使ったヘルシーなおつまみ106品を紹介。どんなお酒にも合わせやすくて、からだの中から健やかになるおつまみが満載。

レシピのない店のレシピ-「ほねラボラトリー」の料理とワイン


レシピのない店のレシピ-「ほねラボラトリー」の料理とワイン
櫻庭 基成郎

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
食材から、ワインから、組み合わせを探せる、レシピのない店「ほねラボラトリー」。知る人ぞ知る隠れ家的名店の展開する独自の料理とワインのマッチングを、家庭でも応用しやすいレシピとともにじっくりと紹介する。

エンジョイ!クラフトビール-人生最高の一杯を求めて


エンジョイ!クラフトビール-人生最高の一杯を求めて
スコット・マーフィー 岩田 リョウコ

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
いつものビールから飛び出して飲んだことのないスタイルのクラフトビールを飲んでみよう! スタイル、歴史や原料、造り方や楽しみ方、料理とのペアリングまで、クラフトビールの情報が満載。全国のブルワリーリストも収録。

世界でいちばん素敵なワインの教室


世界でいちばん素敵なワインの教室
前場 亮

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
そもそもワインってなに? いろんな形のグラスがあるのはなぜ? ワインはなんでフランスが有名なの? ワインの歴史や製法、産地、銘柄、品種などをQ&A形式で解説する。美しい写真とともに、ワインの魅力がわかる一冊。

バーテンダーの流儀(集英社新書 1017)


バーテンダーの流儀(集英社新書 1017)
城 アラキ
集英社新書

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
ホテルのバーに「扉」がない理由は何か。「最初の一杯」は何を頼むのがベストか。バーを愉しむコツを、ユーモアを交え豊富なエピソードを通して伝授する。厳選BARリスト100も収録。
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