さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

さつまいも

サツマイモ大図鑑-サツマイモのすべて


サツマイモ大図鑑-サツマイモのすべて
大木 邦彦 大竹 道茂 亀田 龍吉

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
育てやすく栄養がたっぷりふくまれているため、食料から燃料、薬品の原料まで幅広く利用されているサツマイモ。その歴史や人とのかかわり、成長のしかた、栽培方法、日本で食べられている品種などを写真・イラスト満載で紹介。

ばばばあちゃんのやきいもたいかい(ばばばあちゃんの絵本)


ばばばあちゃんのやきいもたいかい(ばばばあちゃんの絵本)
さとう わきこ
ばばばあちゃんの絵本

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
秋も深まったある日、落ち葉を集めたき火をはじめたばばばあちゃんのお目当ては焼いも。でも、子どもたちに誘われじゃがいもやらさといもやら、バナナやりんごまでたき火の中へ…。

じゃがいも、さつまいも、大量消費!-「作りおき」できる60レシピ(ORANGE PAGE BOOKS オレンジページ大量消費シリーズ 5)


じゃがいも、さつまいも、大量消費!-「作りおき」できる60レシピ(ORANGE PAGE BOOKS オレンジページ大量消費シリーズ 5)
ORANGE PAGE BOOKS オレンジページ大量消費シリーズ

予約数: 8
予想待ち時間: 4か月程度
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【内容紹介】
定番野菜「じゃがいも」「さつまいも」を一気に大量に使い切るレシピ集。ポテトサラダ&肉じゃが、肉と合わせた主菜、常備菜になる細切り炒め、さつまいものスイーツなど、「作りおき」できる60レシピを紹介する。

ばばばあちゃんのやきいもたいかい(ばばばあちゃんの絵本)


ばばばあちゃんのやきいもたいかい(ばばばあちゃんの絵本)
さとう わきこ
ばばばあちゃんの絵本

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
秋も深まったある日、落ち葉を集めたき火をはじめたばばばあちゃんのお目当ては焼いも。でも、子どもたちに誘われじゃがいもやらさといもやら、バナナやりんごまでたき火の中へ…。

まるごとさつまいも


まるごとさつまいも
八田 尚子 野村 まり子 大竹 道茂
絵図解やさい応援団

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
おいしく栄養豊富で、エネルギー源にもなるさつまいもは、荒れた土地でも育つので、昔も今も、多くの人のいのちを救っています。さつまいもの歴史や料理などを、絵とともにわかりやすく紹介します。

もっと!かぼちゃ・さつまいも使いきり!


もっと!かぼちゃ・さつまいも使いきり!
レタスクラブMOOK 安うま食材使いきり!

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
和洋中のおかずからスイートポテト&パンプキンパイまで。いろんな味との相性がよく、食べ方のバリエーションが豊富な、かぼちゃとさつまいもをおいしく食べきるアイディアを紹介する。『レタスクラブ』掲載に加筆・再構成。

おいしくなあれ富(とめ)のいも -日本農業遺産「武蔵野の落ち葉堆肥農法」のサツマイモづくり-


おいしくなあれ富(とめ)のいも -日本農業遺産「武蔵野の落ち葉堆肥農法」のサツマイモづくり-

わたなべ ひろみ たかい ひろこ 代田 知子
三芳町“よみ愛・読書”ふるさと絵本

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
3月、サツマ床をつくります。4月になると、サツマ床から芽が出てきて…。埼玉県入間郡三芳町で行われている「武蔵野の落ち葉堆肥農法」のサツマイモづくりを、サツマイモ農家の祖父と孫を中心に、事実に基づいて描いた絵本。

いも・くり・かぼちゃのスイーツ -一年中楽しめるスイーツ-


いも・くり・かぼちゃのスイーツ -一年中楽しめるスイーツ-
信太 康代
ブティック・ムック

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
ほくほく甘〜いさつまいものお菓子、コクがあって舌触りがなめらかなかぼちゃのお菓子、品のよい味わいがおいしいくりのお菓子…。洋風から和風・中華風まで、冷凍や市販の材料でも作れるお菓子のレシピを紹介。

サツマイモの世界 世界のサツマイモ -新たな食文化のはじまり-


サツマイモの世界 世界のサツマイモ -新たな食文化のはじまり-
山川 理

Amazonでの評価:(5.0/5.0)
予約数: 0
予想待ち時間: 数日
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【内容紹介】
サツマイモ研究の第一人者が、その美味しさや栄養価、品種の特徴、栽培法、ルーツはもとより、企業と連係した新品種開発や海外事情などを語り尽くす。すべてのおいもファンに贈る、至極のガイドブック。
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