さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

ぶどう酒

ソムリエが出会った16の極上ペアリング


ソムリエが出会った16の極上ペアリング
石田 博

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
フィレンツェのTボーンステーキとキャンティ、ボルドーの生牡蛎とポーイヤック…。世界のワイン産地をめぐる、約30年に及ぶ旅で出会った究極のペアリング体験を紹介する。ワイン豆知識も収録。

The WINEマグナムエディション-ワインを極めたい人の至高のマスター&テイスティングバイブル


The WINEマグナムエディション-ワインを極めたい人の至高のマスター&テイスティングバイブル
マデリン・パケット ジャスティン・ハマック 高橋 正明 服部 圭邦

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
ワインを極めたい人のためのバイブル。ワインに関する基礎的な内容を説明し、よく知られた83種のブドウと17種のワインについて、特徴や飲み方などを紹介。また、主な産地のブドウ栽培や代表的なワインも解説する。

最高においしいワインの飲み方


最高においしいワインの飲み方
パオラ・ゴー ジョヴァンニ・ルッファ 十倉 実佳子

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
ワインの歴史、テロワール、ブドウ栽培、製造工程などの知識を網羅。正確なテイスティングのために必要な知識とテクニックも紹介するほか、飲む人の心理状態などについても詳しく解説する。テイスティング・ノート欄付き。

Amazonソムリエが教える美味しいワインのえらび方


Amazonソムリエが教える美味しいワインのえらび方
原 深雪

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
安くても美味しいスパークリング、結婚記念日に飲むスペシャルワイン…。Amazonソムリエが、あなたにぴったりなワインの探し方を教えます。気になるワインがAmazon上の商品ページですぐ買えるQRコード付き。

高いワイン-知っておくと一目置かれる教養としての一流ワイン


高いワイン-知っておくと一目置かれる教養としての一流ワイン
渡辺 順子

予約数: 4
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
所有を巡って国同士が争ったワイン、「毒」を盛られないためにボトルが透明になったシャンパン…。世界中で知られ、ワインを深く知るためにも必要不可欠な「一流ワイン」の知識を紹介する。

ぼくのワインができるまで


ぼくのワインができるまで
玉村 豊男

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
栽培・醸造・ワイナリー経営を教える講座を行っている玉村豊男が、自分でブドウを育ててワインを造る「ワイングロワー」になりたい人に向けて、栽培と醸造の過程をイラストとともに説明する。

図解いちばんわかりやすいワインの基本


図解いちばんわかりやすいワインの基本
Tamy

予約数: 3
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
ラベルの見方、美味しく保存する方法、選び方など、ワインを気軽に楽しむために役立つ知識を、イラストとともにわかりやすく紹介。ワインに合わせるレシピも収録。折り込み式「世界のワイン生産地」付き。

ソムリエ料理家のワインを飲む日のレシピ帖


ソムリエ料理家のワインを飲む日のレシピ帖
平野 由希子 日置 武晴

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
5分でできる簡単なおつまみから本格的な煮込みまで、ソムリエ資格を持つ料理研究家がワインのための料理を提案。春夏秋冬のレシピに加え、旬の食材を使った料理など全118レシピを紹介する。おすすめワインも掲載。

ワインは毒か、薬か。


ワインは毒か、薬か。
岩田 健太郎 石川 雅之

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
どうして人は酔っ払うのか? ワインに健康面での利益がある理由など、「微生物屋」のイワタが、ワインが健康にいいのか悪いのか、「本当のところ」を解説する。石川雅之による描き下ろし短編マンガ「もやしもん」付き。

ワインの新スタンダード -ワイングラスはもう回さない 15 Stories for a Smart Approach to Wine-


ワインの新スタンダード -ワイングラスはもう回さない 15 Stories for a Smart Approach to Wine-
石田 博

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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