さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

ぶどう酒

見て覚えるワインの絵事典


見て覚えるワインの絵事典
森 覚

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
ワインをおいしく飲める温度、レストランでのワインの頼み方、料理とワインの合わせ方…。ワインをおいしく飲むための基礎知識から、ブドウの品種、ワインのテイスティング方法、生産地まで、イラストを使って詳しく解説。

基礎から学ぶ田辺由美のワインブック-ソムリエ、ワインエキスパート受験者必携テキスト 試験によくでる重要ポイントをわかりやすく解説 2020年版


基礎から学ぶ田辺由美のワインブック-ソムリエ、ワインエキスパート受験者必携テキスト 試験によくでる重要ポイントをわかりやすく解説 2020年版
田辺 由美

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
ソムリエ、ワインエキスパートの認定試験によくでる重要ポイントをわかりやすく解説したテキスト。ワインの品質等級やラベル記載事項などを最新のものにし、「日本ワイン」の定義も説明した2020年版。

イタリアワイナリー最上の24蔵


イタリアワイナリー最上の24蔵
川頭 義之

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
闘うワイン商・川頭義之が、イタリアワイナリー24蔵と究極のワイン造りを紹介。北部・中部・南部に分け、州ごとに写真とともに案内する。ワイナリーお勧めのレストラン・ホテルも掲載。

イギリス王立化学会の化学者が教えるワイン学入門


イギリス王立化学会の化学者が教えるワイン学入門
ディヴィッド・バード 佐藤 圭史 村松 静枝 伊藤 伸子

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
なぜ隣の畑のブドウでもワインの味が違うのか? マスター・オブ・ワインの取得者でもある著者が、ブドウ栽培からワイン醸造、ボトリングにいたるまでの各工程に秘められたワインの奥深い世界をわかりやすく解説する。

土とワイン-土壌が教える自然ワインと造り手たち


土とワイン-土壌が教える自然ワインと造り手たち
アリス・ファイアリング パスカリーヌ・ルペルティエ 小口 高 鹿取 みゆき 村松 静枝

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
どうしたら極上のワインを選べるのか? その秘密は「土」にあった! ワインの味わい方・楽しみ方のコツから基盤岩ごとのブドウとワインの特徴、基盤岩別・世界各地のワイナリー訪問記まで、ワインを深く楽しむ情報が満載。

知識ゼロでも美味しいにたどり着くハッピーワイン選び


知識ゼロでも美味しいにたどり着くハッピーワイン選び
へんみ ゆかり

予約数: 5
予想待ち時間: 3か月程度
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【内容紹介】
5mはあるワイン棚からきょうの1本を選ぶには? ワインに興味はあるけれど沢山ありすぎて選べない人に向け、特別な知識がなくても楽しみながらワインを選べるようになる「ミチシルベ」を示す。

オシャレなスイスワイン観光立国・スイスの魅力(CPCリブレ No.11 エコーする<知>)


オシャレなスイスワイン観光立国・スイスの魅力(CPCリブレ No.11 エコーする<知>)
井上 萬葡
CPCリブレ

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
進化するスイスワインを深く理解するための本。スイスワインの歴史や、日本とスイスの交流などの過去の歴史を辿り、スイスワインを愛した著名人たちの人生にもスポットを当て、新しいスイスの姿を通してスイスの魅力を紐解く。

ソムリエが出会った16の極上ペアリング


ソムリエが出会った16の極上ペアリング
石田 博

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
フィレンツェのTボーンステーキとキャンティ、ボルドーの生牡蛎とポーイヤック…。世界のワイン産地をめぐる、約30年に及ぶ旅で出会った究極のペアリング体験を紹介する。ワイン豆知識も収録。

The WINEマグナムエディション-ワインを極めたい人の至高のマスター&テイスティングバイブル


The WINEマグナムエディション-ワインを極めたい人の至高のマスター&テイスティングバイブル
マデリン・パケット ジャスティン・ハマック 高橋 正明 服部 圭邦

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
ワインを極めたい人のためのバイブル。ワインに関する基礎的な内容を説明し、よく知られた83種のブドウと17種のワインについて、特徴や飲み方などを紹介。また、主な産地のブドウ栽培や代表的なワインも解説する。

最高においしいワインの飲み方


最高においしいワインの飲み方
パオラ・ゴー ジョヴァンニ・ルッファ 十倉 実佳子

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
ワインの歴史、テロワール、ブドウ栽培、製造工程などの知識を網羅。正確なテイスティングのために必要な知識とテクニックも紹介するほか、飲む人の心理状態などについても詳しく解説する。テイスティング・ノート欄付き。
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