さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

ぶどう酒

ポルトガル・ワイン


ポルトガル・ワイン
山本 博

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
古くて新しいワイン王国、ポルトガル。世界的に人気急上昇のポルトガル・ワインのガイドブック。ポルトガルにおけるワインの歴史から、風土・気候、主なワイン産地、新動向までを解説する。折込みのポルトガル地図付き。

ワインの科学(河出文庫 ク15-1)


ワインの科学(河出文庫 ク15-1)
J.グッド 梶山 あゆみ 藤見 利孝
河出文庫

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
おいしさは科学でわかる! ブドウの栽培から醸造、味覚までを科学的に解説し、ブドウ栽培やワイン造りの過程で使用されるさまざまな技術や人為的な介入を紹介する。

日本ワインの図鑑-厳選した100本のワインの特徴とワインを楽しく味わう基礎知識


日本ワインの図鑑-厳選した100本のワインの特徴とワインを楽しく味わう基礎知識
日本のワインを愛する会

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
日本国内から厳選した100のワイナリーとおすすめの1本を紹介。基本的な知識として知っておきたい日本ワインの歴史やブドウの種類、日本ワインを嗜むときのマナー、ワインバーでの楽しみかたなども解説します。

先生、ワインはじめたいです!


先生、ワインはじめたいです!
こいし ゆうか 杉山 明日香

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
もうワインのジャケ買いは卒業! 飲み比べで自分の好みを知ろう、理想のワインの見つけ方などの5つのレッスンを通して、1000円台から自分好みのワインに出会うたった2つのコツを漫画で紹介する。

世界でいちばん素敵なワインの教室


世界でいちばん素敵なワインの教室
前場 亮

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
そもそもワインってなに? いろんな形のグラスがあるのはなぜ? ワインはなんでフランスが有名なの? ワインの歴史や製法、産地、銘柄、品種などをQ&A形式で解説する。美しい写真とともに、ワインの魅力がわかる一冊。

ワインと戦争-ナチのワイン略奪作戦


ワインと戦争-ナチのワイン略奪作戦
クリストフ・リュカン 宇京 頼三

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
ナチス・ドイツが占領下フランスに組織したワイン生産・取引の大規模な収奪システム。従来の英雄神話を覆し、実際は商人や生産者が対独協力活動で多大な利益を得ていた歴史的事実を、膨大な史料調査から実証的に明るみに出す。

ワインの図鑑-世界のワイン287本とワインを楽しむための基礎知識 新版


ワインの図鑑-世界のワイン287本とワインを楽しむための基礎知識 新版

君嶋 哲至

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
世界中のワイン287本の香りや味わいを、ブドウの品種・産地・価格帯別に詳しく解説。ほか、歴史や醸造法、正しいテイスティング、ワインに合うおいしい料理など、もっとワインが好きになる知識も紹介します。

見て覚えるワインの絵事典


見て覚えるワインの絵事典
森 覚

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
ワインをおいしく飲める温度、レストランでのワインの頼み方、料理とワインの合わせ方…。ワインをおいしく飲むための基礎知識から、ブドウの品種、ワインのテイスティング方法、生産地まで、イラストを使って詳しく解説。

基礎から学ぶ田辺由美のワインブック-ソムリエ、ワインエキスパート受験者必携テキスト 試験によくでる重要ポイントをわかりやすく解説 2020年版


基礎から学ぶ田辺由美のワインブック-ソムリエ、ワインエキスパート受験者必携テキスト 試験によくでる重要ポイントをわかりやすく解説 2020年版
田辺 由美

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
ソムリエ、ワインエキスパートの認定試験によくでる重要ポイントをわかりやすく解説したテキスト。ワインの品質等級やラベル記載事項などを最新のものにし、「日本ワイン」の定義も説明した2020年版。

イタリアワイナリー最上の24蔵


イタリアワイナリー最上の24蔵
川頭 義之

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
闘うワイン商・川頭義之が、イタリアワイナリー24蔵と究極のワイン造りを紹介。北部・中部・南部に分け、州ごとに写真とともに案内する。ワイナリーお勧めのレストラン・ホテルも掲載。
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