さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

カレー

究極のカレー-首都圏版 [2019](ぴあMOOK) 東京スパイスカレー最前線!


究極のカレー-首都圏版 [2019](ぴあMOOK) 東京スパイスカレー最前線!
ぴあMOOK

予約数: 3
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
老舗からエスニック、欧風、個性派まで、首都圏の旨いカレー店を紹介。ほか、人気のスパイスカレー店、首都圏のスパイスカレー事情、スパイス図鑑なども収録する。データ:2019年1〜2月現在。

スパイスとカレー入門-おもくない!ふとらない!


スパイスとカレー入門-おもくない!ふとらない!
印度カリー子

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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世界のカレー図鑑-世界のカレー&サイド料理100種とカレーを楽しむための基礎知識


世界のカレー図鑑-世界のカレー&サイド料理100種とカレーを楽しむための基礎知識
ハウス食品株式会社

予約数: 4
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
インド、パキスタン、スリランカ…。世界のカレーの特徴や豆知識、辛さや使っている食材・スパイスなどのデータを国別に紹介。カレーにあうサイド料理、世界のスパイスカレーの作り方も収録する。

八ケ岳デイズ パンとカレーのお店100(TOKYO NEWS BOOKS)


八ケ岳デイズ パンとカレーのお店100(TOKYO NEWS BOOKS)
「八ケ岳デイズ」編集部
TOKYO NEWS BOOKS

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
八ケ岳のおいしいパンとこだわりのカレーのお店100店を紹介。八ケ岳山麓一帯での移住生活の楽しさや観光情報が満載の情報誌『八ケ岳デイズ』掲載のお店に新規取材店を加えて収録。データ:2019年6月現在。

私でもスパイスカレー作れました!


私でもスパイスカレー作れました!
印度カリー子 こいし ゆうか

予約数: 5
予想待ち時間: 3か月程度
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【内容紹介】
フライパンひとつでOK! 使うスパイスは3つだけ! 作る時間は最短20分! おうちにあるもので、いつでも自分好みのカレーをスパイスから作る方法をマンガで解説します。

アジア料理をカレーにしたら?


アジア料理をカレーにしたら?
エダジュン

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
タイ、インド、東南アジア、韓国、中国、台湾を中心に、それぞれの地域の料理や食材をヒントにして、アジア料理の味わいを生かしたカレーを紹介する。カレーによく合うデザートとドリンクも収録。

スパイスカレーを作る-自分好みのカレーが作れるメソッド&テクニック


スパイスカレーを作る-自分好みのカレーが作れるメソッド&テクニック
水野 仁輔

予約数: 4
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
2000通り以上の中から自分好みのカレーを作れるようになる「カレーメソッド」と、絶対に失敗せずに上手にスパイスをブレンドできる「スパイスメソッド」で、おいしいカレーを自由自在に作る方法を紹介する。

カレーライスはどこから来たのか(小学館文庫 み13-2)


カレーライスはどこから来たのか(小学館文庫 み13-2)
水野 仁輔
小学館文庫

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
会社を辞め家族を残して、カレーライスのルーツを探る旅に出たカレー研究家の著者。4年をかけ、インド、イギリス、ドイツ、アイルランドで悪戦苦闘しながら、150年前の1皿を探す旅を綴る。

スパイスでおいしくなるand CURRYのカレーレッスン(料理の本棚)


スパイスでおいしくなるand CURRYのカレーレッスン(料理の本棚)
阿部 由希奈
料理の本棚

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
“流しのカレー屋”and CURRYとして活動する著者が、スパイスからつくるカレーに挑戦してみたい人に向けて書いたレシピ本。メインとなる食材を変えるだけで、さまざまな味わいのカレーがつくれる。

あなたの知らないレトルトカレーのアレンジレシピ(FUSOSHA MOOK)


あなたの知らないレトルトカレーのアレンジレシピ(FUSOSHA MOOK)
一条 もんこ
FUSOSHA MOOK

予約数: 4
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
キーマ、バターチキン、南インド風、メキシカン、エスニック…。家の食材で華麗にグレードアップ! リーズナブルでなじみ深い100円台のレトルトカレーを使ったアレンジレシピを紹介。
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