シャンパン大全 -その華麗なワインと造り手たち-
山本 博
日経ビジネス人文庫

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【内容紹介】
シャンパンと他のワインとの違い、主要生産地、シャンパンが登場する映画や文学に始まって、ローマ時代から辿るシャンパンの歴史、シャンパンメーカー・ハウスまで、第一人者が徹底解説する。シャンパンのすべてがわかる一冊。