さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

パン・お菓子

低糖質だからおいしい!「おやつ&スイーツ」-カロリー&糖質量チェック付き


低糖質だからおいしい!「おやつ&スイーツ」-カロリー&糖質量チェック付き
沼津 りえ

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
シフォンケーキ、ビスコッティ、フォンダン・ショコラ、おからブレッド…。糖質を多く含む砂糖や小麦粉の量を減らし、1食分の糖質量を10g以下に抑えたおやつ&スイーツのレシピを紹介します。カロリー&糖質量も掲載。

まいにち食べたいヴィーガンスイーツ-卵・乳製品・白砂糖を使わない体にやさしいおやつ(料理の本棚)


まいにち食べたいヴィーガンスイーツ-卵・乳製品・白砂糖を使わない体にやさしいおやつ(料理の本棚)
今井 ようこ
料理の本棚

予約数: 6
予想待ち時間: 3か月程度
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【内容紹介】
番茶とくるみのスコーン、りんごの練り込みパイ、フレッシュフルーツのタルト、クランベリーパウンドケーキ…。卵・乳製品・白砂糖を使わない、体にやさしいヴィーガンスイーツのレシピを紹介する。

おやつとスプーン


おやつとスプーン
川地 あや香

予約数: 3
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
ジャムサンドクッキー、さくらんぼコンポート、りんごのタルト、大根餅…。金工作家であり、お菓子作家でもある著者が、気分転換に作ってきた家のおやつを、季節ごとに写真で紹介します。

へたっぴでもうまくいく小麦粉だけでつくる天然酵母パン


へたっぴでもうまくいく小麦粉だけでつくる天然酵母パン
マスジマ トモコ

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
使うのは、小麦粉と水、ほんの少しの塩だけ。プチパン、フォカッチャ、ピザ、ベーグル、型抜きクッキーやマフィンなど、自家製の小麦粉酵母を使ったパンとおやつの作り方を紹介します。

安心素材で太らないおいしすぎる糖質オフスイーツ


安心素材で太らないおいしすぎる糖質オフスイーツ
石橋 かおり

予約数: 6
予想待ち時間: 3か月程度
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【内容紹介】
マドレーヌ、ベイクドチーズケーキ、ガトーショコラ…。安心素材を使った、簡単で作りやすい糖質オフスイーツを紹介します。豆乳プリン、レンジ蒸しパンなど、オーブンいらずの超簡単スイーツも収録。

アメリカンクッキー-歴史や文化がぎゅっと詰まった家庭菓子の56レシピ


アメリカンクッキー-歴史や文化がぎゅっと詰まった家庭菓子の56レシピ
原 亜樹子

予約数: 5
予想待ち時間: 3か月程度
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【内容紹介】
生活に深く根づいている家庭菓子、アメリカンクッキー。クッキーの種類もレシピも、そこで生活してきた人の分だけ無数にあります。さまざまなクッキーのレシピと、背景にある魅力的なストーリーを紹介します。

みすみともこの手土産ミニチュアコレクション-日本一小さな手土産の世界


みすみともこの手土産ミニチュアコレクション-日本一小さな手土産の世界
みすみ ともこ

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
北海道から沖縄まで全国の銘菓34種類をミニチュアで再現し、オリジナル作品22種類とともに写真で紹介。鳩サブレー、豚まんのミニチュアの作り方、ミニチュア紙袋の作り方と型紙も収録する。

菓子屋ギンガのクッキーと焼き菓子


菓子屋ギンガのクッキーと焼き菓子
内田 真規子

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
卵・バター・乳製品不使用の植物性おやつを販売する菓子屋ギンガのオリジナルレシピを公開。定番のクッキーを中心に、ケーキ、マフィン、スコーン、タルト、パイなどの焼き菓子を、家庭で作りやすい配合で紹介する。

パリ在住の料理人が教えるもらって嬉しいチョコレートレシピ


パリ在住の料理人が教えるもらって嬉しいチョコレートレシピ
えもじょわ

予約数: 3
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
誰でも作りやすいようにシンプルさを心がけた本格チョコスイーツのレシピを、カカオ分にもこだわりながら紹介。特に気をつけるべきポイントも詳しく説明するほか、見ばえよくきれいな仕上がりにするコツも伝える。

志麻さんの気軽に作れる極上おやつ


志麻さんの気軽に作れる極上おやつ
志麻

予約数: 9
予想待ち時間: 4か月程度
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【内容紹介】
特別な道具や材料が揃わなくても、すぐに作れて、誰もができる、おやつの簡単なレシピを伝説の家政婦・志麻さんが紹介。カスタードプリンやチーズケーキから、クレープ、タルトタタンまで全58品を収録する。
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