さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

パン・お菓子

ゼロ・シュガー・ケーキ -砂糖を使わずに作る、甘くておいしい糖質オフのお菓子のレシピ-


ゼロ・シュガー・ケーキ -砂糖を使わずに作る、甘くておいしい糖質オフのお菓子のレシピ-
吉川 文子

予約数: 7
予想待ち時間: 4か月程度
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【内容紹介】
クッキー、パウンドケーキ、マドレーヌとフィナンシェ、チョコレート菓子…。砂糖の代わりに、羅漢果という植物から抽出された「ラカントS」の顆粒を使用し、糖質をぐんと抑えた、甘くておいしいお菓子のレシピを紹介。

和菓子こよみ -小さなおもてなし-


和菓子こよみ -小さなおもてなし-
ユイミコ

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
和菓子ユニット「ユイミコ」によるレシピ集。一年を24に分け(二十四節気)、それぞれの季節の味わいを表現した和菓子の作り方をプロセス写真とともにわかりやすく紹介する。求肥や練切餡などの基本の作り方も掲載。

カフェ-スイーツ vol.191


カフェ-スイーツ vol.191
柴田書店MOOK

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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ひだまり商店がおやつの時間をおとどけします。


ひだまり商店がおやつの時間をおとどけします。
いての まみ

予約数: 6
予想待ち時間: 3か月程度
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【内容紹介】
クチコミで人気のカフェ「オヤツと珈琲 ひだまり商店」のレシピ本。小さな焼き菓子から、タルトやケーキ、プリン、飲み物まで、体にやさしいシンプルな材料で、誰が作っても誰が食べてもおいしいおやつのレシピを紹介する。

全国もなかぼん


全国もなかぼん
オガワ カオリ

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
日本各地で見つけた可愛くて、面白くて、ヘンテコなもなか250点を、生き物、食べ物・飲み物、自然など8グループ25ジャンルに分け、実寸大の写真で紹介。店舗情報やお取り寄せ方法も掲載。データ:2018年9月現在。

ポリパン! -ポリ袋でつくる、オーブンのいらない世界一かんたんなパン-


ポリパン! -ポリ袋でつくる、オーブンのいらない世界一かんたんなパン-
梶 晶子

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
ポリ袋に材料を入れて、シャカシャカ振るだけで、アレンジ自在のおいしいパン生地がつくれる! プレーンなパンから、お酒に合うパン、お菓子パンやシュトーレンまで、全65レシピを紹介する。

R先生のおやつ


R先生のおやつ
雲田 はるこ 福田 里香

予約数: 5
予想待ち時間: 3か月程度
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【内容紹介】
初老のお菓子研究家・R先生と、食いしん坊の助手のKくん。ふたりのおやつの時間を描いた、眺めて楽しい、食べておいしい、オールカラーコミック&レシピ。番外編まんがも収録。『CREA』掲載に加筆・修正。

あまくないからおいしいお菓子 -ギリギリの甘さで仕上げる新しいおいしさ。-


あまくないからおいしいお菓子 -ギリギリの甘さで仕上げる新しいおいしさ。-
坂田 阿希子

予約数: 7
予想待ち時間: 4か月程度
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【内容紹介】
砂糖を減らすことで香りやコクが際立ち、ひと口食べたら、またひと口…と食べ続けたくなる奥深い味わい。ケーキから焼き菓子、冷菓、和菓子まで、「おいしい」と「甘くない」をとことん追求した珠玉の26レシピを紹介します。

レトロスイーツ -愛着のある懐かしいお菓子-


レトロスイーツ -愛着のある懐かしいお菓子-
若山 曜子

予約数: 3
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
世代を超えて、ずっと親しまれ、愛されてきた、やさしいお菓子たち-。ホットケーキ、バナナオムレット、アップルパイ、シュークリームなど、手に入りやすい材料で作る、シンプルなレトロスイーツを紹介します。

りんご、レモン、いちご、栗のお菓子と料理


りんご、レモン、いちご、栗のお菓子と料理
有元 葉子

予約数: 8
予想待ち時間: 4か月程度
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【内容紹介】
お菓子に、料理に、魅力的な素材のフルーツ。りんごとくるみのバターケーキ、レモンとしらすのちらしずし、いちごジャム、鴨と栗のローストなど、本来のフルーツのよさを生かしたレシピを紹介します。
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