さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

上島亜紀

なんてことないTHE定番。-おかずのネタ帖 主菜・副菜・汁物を時間切りで全184レシピ


なんてことないTHE定番。-おかずのネタ帖 主菜・副菜・汁物を時間切りで全184レシピ
上島 亜紀


予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
おなじみの主菜、副菜、主食、汁物を、調理の目安時間別に区切って並べた定番料理カタログ。シンプルで簡単な作り方にもこだわり、少ない食材で作れるものを中心に全184レシピを紹介する。

頑張らなくていい仕込み1分の冷凍作りおき


頑張らなくていい仕込み1分の冷凍作りおき
上島 亜紀


予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
忙しい毎日でも、冷凍作りおきなら「ラクしておいしい」が叶う! 1分の仕込みでできるシンプルな味つけの下味冷凍と、そのバリエおかずを紹介。下味冷凍がメインの作りおき献立も掲載する。

2ステップで、絶品ごちそう料理


2ステップで、絶品ごちそう料理
上島 亜紀

予約数: 9
予想待ち時間: 4か月程度
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【内容紹介】
超簡単なのに豪華に見える! 「漬け込む→焼く」「焼く→煮込む」など、切る工程以外の調理が2ステップで完成する、ごちそう料理のレシピ集。前日に仕込んでおくと、当日がラクになるレシピも紹介する。

考えなくていい冷凍作りおき


考えなくていい冷凍作りおき
上島 亜紀

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
肉や魚に下味をつけて冷凍する「下味冷凍」と、肉や魚、野菜、調味料を合わせて冷凍する「半調理冷凍」を紹介。同じ下味でもおいしく食べられる、他のおすすめの食材や、添え野菜レシピも掲載。下味冷凍早見表付き。

ちゃんと食べてる?親に届ける作りおきおかず


ちゃんと食べてる?親に届ける作りおきおかず
上島 亜紀

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
常備菜から、肉・魚介・卵のおかず、ごはん物とスープやシチューまで。離れて暮らす親のために届けてあげたい、作りおきおかず&ごはんのレシピを紹介する。届ける際のポイント、食べやすくなるアイデアも掲載。

おせちと一緒に作りたいお正月のもてなし料理-大切な人たちの集まりに、とっておきのご馳走を


おせちと一緒に作りたいお正月のもてなし料理-大切な人たちの集まりに、とっておきのご馳走を
上島 亜紀

予約数: 7
予想待ち時間: 4か月程度
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【内容紹介】
時間も手間もかけずに、本格的な定番おせちが作れる簡単レシピと、和風ローストビーフ、サーモンのかぶら蒸しなど、もてなし肉料理、魚料理、鍋料理や酒肴などのレシピを紹介。お正月にふさわしい盛りつけ術なども掲載する。

何度も作りたくなるストウブレシピ -無水調理からパンまで-


何度も作りたくなるストウブレシピ -無水調理からパンまで-
上島 亜紀

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
蒸し玉ねぎ、ローストビーフ、いわしの梅干し煮、ひよこ豆と鶏の無水カレー、鯛めし、ちぎりパン…。無水調理から揚げ物、ごはん、パンに至るまで、ストウブでできる料理のレシピを数多く紹介します。

辛うま!燃焼レシピ


辛うま!燃焼レシピ
上島 亜紀

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
とうがらしに含まれているカプサイシンは、基礎代謝をアップさせ、脂肪の分解を助けながら、燃焼しやすい体へと導きます。辛いけどおいしい、おいしいけど辛い、いろいろな国の辛うま料理のレシピを紹介します。

きほんのおかずと毎日の献立 -もっとおいしく作れる!-


きほんのおかずと毎日の献立 -もっとおいしく作れる!-
上島 亜紀

予約数: 3
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
から揚げ、肉じゃが、ハンバーグ、しょうが焼き、マーボー豆腐…。ビギナーさんはもちろん、料理上手になりたい人に向けて、きほんのおかず126品の作り方を解説するとともに、42献立を紹介します。

1/5の油で5倍おいしい!フライパンでラクちん揚げもの -少ない油でも失敗しらず!毎日使えるサックサクの63レシピ-


1/5の油で5倍おいしい!フライパンでラクちん揚げもの -少ない油でも失敗しらず!毎日使えるサックサクの63レシピ-
上島 亜紀

予約数: 4
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
定番の揚げものからホームパーティーでも使えるおしゃれな揚げもの、作りおきしてもおいしい揚げもの、懐かしいおやつまで、少ない油でも失敗なく作れる揚げものレシピを紹介します。上手に揚げるコツやQ&Aも掲載。
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