さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

上野敏彦

闘う純米酒-神亀ひこ孫物語 新版(平凡社ライブラリー 771)


闘う純米酒-神亀ひこ孫物語 新版(平凡社ライブラリー 771)
上野 敏彦
平凡社ライブラリー

予約数: 6
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
醸造用アルコールが添加された酒が、今なお主流の座を占めるなか、「酒は純米酒」を決意して立ち上がった酒蔵がある。埼玉県蓮田市の小さな蔵元、神亀酒造の4半世紀に及ぶ芳醇な夢と闘いの記録。

福島で酒をつくりたい-「磐城壽」復活の軌跡(平凡社新書 934)


福島で酒をつくりたい-「磐城壽」復活の軌跡(平凡社新書 934)
上野 敏彦
平凡社新書

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
東日本大震災の津波で蔵を流され、8か月後に異郷の地で酒造りを再開した鈴木酒造店。願いは再び、故郷・浪江で酒を造ること-。蔵を仕切る鈴木大介・荘司兄弟を軸に、銘酒「磐城壽」復活に賭ける家族の姿を描く。

そば打ち一代 -浅草・蕎亭大黒屋見聞録-


そば打ち一代 -浅草・蕎亭大黒屋見聞録-
上野 敏彦

Amazonでの評価:(5.0/5.0)
予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
菅野成雄・雅江夫婦が営む浅草観音裏のそば屋「蕎亭大黒屋」。一茶庵創始者・片倉康雄の衣鉢を継ぎ、古希を越えてなお、そばを打ち続ける職人と妻の物語。
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