さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

中村丁次

栄養の基本がわかる図解事典-ビタミン・ミネラル・アミノ酸…栄養用語がまるわかり!暮らしの栄養学でもっと健康に、もっときれいに! [2020]


栄養の基本がわかる図解事典-ビタミン・ミネラル・アミノ酸…栄養用語がまるわかり!暮らしの栄養学でもっと健康に、もっときれいに! [2020]
中村 丁次

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
栄養素の基礎知識から新聞・テレビで話題の用語まで、栄養に関する幅広い事項を、イラスト・図を交えてわかりやすく解説。厚生労働省発表「日本人の食事摂取基準(2020年版)」をベースとした実用ガイド。

最新食べて治す医学大事典


最新食べて治す医学大事典
根本 幸夫 山ノ内 愼一 中村 丁次 浅野 次義 磯田 進

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
中国医学、漢方医学、栄養学の科学的なデータと現代医学の知見をからめ、身近な食材を使って健康を保ち、病気を治すための食養生の知識をまとめた事典。歯痛・やけどなど救急に役立つ薬草と食品も掲載する。

子どもに効く栄養学 -からだが変わる食材と食べ方-


子どもに効く栄養学 -からだが変わる食材と食べ方-
中村 丁次 牧野 直子

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
知っておきたい栄養学の基本や、種類別に覚えておきたい栄養素の働きを紹介し、1歳半から5歳までの子どもを対象とした栄養素や食材について特に詳しく解説する。不調症状や目的別の食事のポイント、注意点も掲載。

正しく知れば体が変わる!栄養素の摂り方便利帳


正しく知れば体が変わる!栄養素の摂り方便利帳
中村 丁次

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
栄養素を正しく知って、健康寿命を伸ばしましょう。栄養素の性質や食材の摂り方のポイント、病気の予防や気になる症状(未病)の改善に必要な栄養素をわかりやすく解説。日本食品標準成分表2015年版(七訂)の抜粋を掲載。

栄養素図鑑と食べ方テク -もっとキレイに、ずーっと健康-


栄養素図鑑と食べ方テク -もっとキレイに、ずーっと健康-
中村 丁次 朝日新聞出版

Amazonでの評価:(4.0/5.0)
予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
風邪をひいたら、食べるのは、ガッツリ肉料理? それとも、鍋料理? 意外と知られていない栄養素の働きと健康になる正しい食べ方を、科学的根拠のある情報をもとに解説する。検査値が気になる人に向けてのコラムも掲載。
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