さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

作物・農産物製造

マンガでわかる楽しい草取り


マンガでわかる楽しい草取り
西尾 剛 坂木 浩子


予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
美しい庭にしたり、花や野菜をうまく作ったりするためには、雑草が増えすぎないようにすることが必須。草取りを楽しめるように、それぞれの雑草の特徴や雑草管理について、写真や4コママンガをまじえてわかりやすく解説する。

コーヒーで読み解くSDGs


コーヒーで読み解くSDGs
川島 良彰 池本 幸生 山下 加夏


予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
「コーヒー危機」と貧困、コーヒーがもたらす健康・福祉/教育、コーヒー生産とジェンダー平等、コーヒーの気候変動対策…。SDGsをコーヒー、経済、開発援助の専門家3人がコーヒーを通して紐解き、解説する。

植物病理学の基礎(農学基礎シリーズ)


植物病理学の基礎(農学基礎シリーズ)
夏秋 啓子
農学基礎シリーズ

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
植物病理学の入門書。植物病理学の歴史から、植物の病気、病原体の種類や特徴、診断の方法、防除の考え方やその方法までを解説。ゲノム解析と植物病理学のかかわりについても、分子生物学的な観点から説明する。

農家が教える草刈り・草取りコツと裏ワザ-刈り払い機のきほん、モア、鎌、ニワトリ、太陽熱、米ヌカ、チェーン除草など


農家が教える草刈り・草取りコツと裏ワザ-刈り払い機のきほん、モア、鎌、ニワトリ、太陽熱、米ヌカ、チェーン除草など


予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
刈り払い機のきほん、モア(刈り払い機以外の草刈り機)や鎌の種類と使い方、大規模化に対応したチェーン除草機、ニワトリ・火力・太陽熱・米ヌカによる除草を収録。新しいアイデア除草機も紹介する。

びっくり!!縄文植物誌


びっくり!!縄文植物誌
鈴木 三男

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
縄文人たちは、植物のこんな部分を、こんなことに使っていた! その驚きの利用法を植物学者ならではの視点から突きとめ、知られざる縄文文化の世界を紡ぎだす。

農家が教えるトウモロコシつくりコツと裏ワザ


農家が教えるトウモロコシつくりコツと裏ワザ
農文協

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
うまく発芽させるには? 甘くするには? トウモロコシ栽培の「どうしたらいい?」に農家の実践で答え、「どうしてそうするのか?」を写真やイラストを交えて解説する。『現代農業』掲載記事をもとに再編集。

ベリーの歴史(「食」の図書館)


ベリーの歴史(「食」の図書館)
ヘザー・アーント・アンダーソン 富原 まさ江
「食」の図書館

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
小さくても存在感抜群のベリー。寓話や伝承から古今東西の食べ方・飲み方、毒物として、またスーパーフードとしての役割まで、ミステリアスなベリーの興味深い歴史を紹介する。日本のハスカップも収録。レシピ付き。

豆の歴史(「食」の図書館)


豆の歴史(「食」の図書館)
ナタリー・レイチェル・モリス 竹田 円
「食」の図書館

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
豆は、高級食材ではないが、持続可能な社会を目指す現代の貴重なタンパク源として注目されている。大豆やインゲン豆のほか、世界の珍しい豆と料理法を多数紹介。人間と豆の9千年の歴史を読み解く。

なんでもハーブ284(ポケット図鑑)


なんでもハーブ284(ポケット図鑑)
山下 智道
ポケット図鑑

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
人間の生活に役に立つ植物に類した生物を、なんでもハーブとして積極的に利用。西洋ハーブはもちろん、身近な野草、樹木、シダ、コケ、きのこ、藻類を使ったオリジナルレシピと、おすすめの用途を紹介する。

多年生雑草対策ハンドブック-叩くべき本体は地下にある


多年生雑草対策ハンドブック-叩くべき本体は地下にある
伊藤 操子

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
スギナ、ヤブガラシ、クズ…。私たちの生活の場を席巻する多年生雑草とどう戦うか? 多年生雑草のやっかいな特性、本体である地下部の構造と機能を明らかにするとともに、それを踏まえた効果的な対策を紹介。
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