さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

内藤典子

モダニスト・キュイジーヌアットホーム-現代料理のすべて


モダニスト・キュイジーヌアットホーム-現代料理のすべて
ネイサン・マイアーボールド マキシム・ビレット 山田 文 田畑 あや子 内藤 典子 辻調グループ辻静雄料理教育研究所

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
科学とテクノロジーが可能にした現代料理(モダニスト・キュイジーヌ)の原理と技術的要点を、実践例とともに解き明かした「料理の手引き」。調理器具や食材について説明し、日常的な料理を中心に406のレシピを掲載する。

ボーダー二つの世界(ハヤカワ文庫 NV 1458)


ボーダー二つの世界(ハヤカワ文庫 NV 1458)
ヨン・アイヴィデ・リンドクヴィスト 山田 文 池本 尚美 菊池 由美 高橋 亮 内藤 典子 名取 祥子 長尾 莉紗 草野 香 中村 有以 田村 加代
ハヤカワ文庫 NV

予約数: 4
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
罪や不安を嗅ぎ分ける能力を持つティーナが出会う、新しい世界とは-。2019年10月公開映画原作である表題作のほか、「MORSE-モールス-」番外編の「古い夢は葬って」など、現実と異界の境界を問う全11編を収録。

図解異常気象のしくみと自然災害対策術


図解異常気象のしくみと自然災害対策術
ゲリー・マッコール 内藤 典子

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
ちょっとした工夫と備え、知識があなたと家族の命を守る! 自然災害大国アメリカの防災アドバイザーが、異常気象のしくみと災害の発生、そして災害から身を守るために役立つスキルを、イラストでわかりやすく紹介する。
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