さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

吉川文子

自家製ミックス粉でかんたんおやつ-粉と材料を混ぜるだけ!


自家製ミックス粉でかんたんおやつ-粉と材料を混ぜるだけ!
吉川 文子

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
小麦粉に砂糖や膨張剤を加えた「自家製ミックス粉」があれば、お菓子作りをもっと気軽に楽しめる! 2種類のミックス粉で作るパンケーキ、マフィン、クッキー、スコーン、カステラ、パイなどを紹介する。

トレイベイク-バターを使わない、バットで作るイギリス風焼き菓子


トレイベイク-バターを使わない、バットで作るイギリス風焼き菓子
吉川 文子

予約数: 3
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
チョコレートココアケーキ、バナナブレッド、キャロットケーキ、レモンのタルト…。バター不使用でおいしくできる、バットで作るシンプルな焼き菓子のレシピを豊富に紹介します。

魅力がいっぱい!「糖質オフ」のロールケーキ


魅力がいっぱい!「糖質オフ」のロールケーキ
吉川 文子

予約数: 3
予想待ち時間: 2か月程度
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バーミキュラで作る幸せなお菓子


バーミキュラで作る幸せなお菓子
吉川 文子

予約数: 3
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
しっとりバナナケーキ、かぼちゃのプリン、まるごとアップルパイなど、素材のもち味を生かし、理想的な食感に仕上げてくれるバーミキュラのオーブンポットラウンドで作るお菓子を紹介。オーブンなしで作るお菓子も収録。

ゼロ・シュガー・ケーキ -砂糖を使わずに作る、甘くておいしい糖質オフのお菓子のレシピ-


ゼロ・シュガー・ケーキ -砂糖を使わずに作る、甘くておいしい糖質オフのお菓子のレシピ-
吉川 文子

予約数: 7
予想待ち時間: 4か月程度
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【内容紹介】
クッキー、パウンドケーキ、マドレーヌとフィナンシェ、チョコレート菓子…。砂糖の代わりに、羅漢果という植物から抽出された「ラカントS」の顆粒を使用し、糖質をぐんと抑えた、甘くておいしいお菓子のレシピを紹介。

生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート


生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート
吉川 文子

予約数: 5
予想待ち時間: 3か月程度
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【内容紹介】
卵を使ったコクのあるアイスクリーム、さわやかなシャーベット、ヘルシーなフローズンヨーグルト…。生クリームやアイスクリームメーカーを使わないで作る、さまざまなフローズンデザートを紹介します。

オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー


オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー
吉川 文子
ORANGE PAGE BOOKS

Amazonでの評価:(4.6/5.0)
予約数: 22
予想待ち時間: 11か月程度
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【内容紹介】
オイルを生地に加えると、柔らかなケーキはよりふんわりと、香ばしいクッキーはよりサクサクに。生シフォン、マフィン、ちぎりクッキー、カットスコーンなど、オイルを使ったさまざまな焼き菓子のレシピを紹介します。

バターを使わない作り置きのお菓子 -保存できるからまいにち“おいしい”が食べられる-


バターを使わない作り置きのお菓子 -保存できるからまいにち“おいしい”が食べられる-
吉川 文子

Amazonでの評価:(4.5/5.0)
予約数: 4
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
バニラサブレ、フラップジャック、バナナブレッド、ティラミス、グラノーラ…。バターの代わりに植物油やヨーグルト、生クリームなどを使った、軽い味わいで、手軽に作れるお菓子を紹介します。

バターを使わないコーヒー、紅茶、日本茶のお菓子 -バターなしだから、コーヒーやお茶の風味がストレートに香る-


バターを使わないコーヒー、紅茶、日本茶のお菓子 -バターなしだから、コーヒーやお茶の風味がストレートに香る-
吉川 文子

予約数: 6
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
コーヒーやお茶の風味がストレートに香る! コーヒーガレット、紅茶のアーモンドケーキ、抹茶のショートブレッドなど、バターなしで作る、コーヒー、紅茶、日本茶を使った香り高いお菓子のレシピを紹介する。

バターを使わない!パウンド型ひとつで50のケーキ


バターを使わない!パウンド型ひとつで50のケーキ
吉川 文子

Amazonでの評価:(4.0/5.0)
予約数: 6
予想待ち時間: 3か月程度
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【内容紹介】
定番の18cmのパウンド型で作る、バターを使わないお菓子のレシピ集。パウンドケーキの様々なバリエーションをはじめ、デコレーションケーキや冷たいデザートなどのレシピを紹介します。
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