さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

大原千鶴

大原千鶴のストックレシピ-ラクしておいしく使いきり


大原千鶴のストックレシピ-ラクしておいしく使いきり
大原 千鶴


予約数: 6
予想待ち時間: 3か月程度
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【内容紹介】
調理のついでに、野菜や肉を下ごしらえした「冷凍ストック」を使えば、忙しくても超速ごはんができる! 大根のそぼろ煮、肉じゃが、鮭と豆腐のあんかけなど、手間をかけない、材料を無駄にしない美味しい料理を紹介します。

大原千鶴の「新・豆腐百珍」-シンプル美味!からだがよろこぶ100レシピ


大原千鶴の「新・豆腐百珍」-シンプル美味!からだがよろこぶ100レシピ
大原 千鶴


予約数: 6
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
江戸の人気レシピ書「豆腐百珍」を活かしつつも簡単で、ちょっと男前な豆腐料理を紹介。生のまま、蒸す、焼くなど様々な調理法で、四季を通じて楽しめる100レシピを収録する。

大原千鶴のすぐごはん-冷蔵庫にあるもので


大原千鶴のすぐごはん-冷蔵庫にあるもので
大原 千鶴

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
トマトスクランブルエッグ、キャベツとじゃこの和風炒め、鶏肉のしょうゆ焼き、糸こんそうめん…。冷蔵庫にあるもので時間をかけずに2ステップで簡単にできる料理を、ステップごとの写真も交えて紹介します。

大原千鶴の絶品手づくりだれ料理帖(NHKきょうの料理)


大原千鶴の絶品手づくりだれ料理帖(NHKきょうの料理)
大原 千鶴
NHKきょうの料理

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
これだけ覚えれば、献立の幅もぐんと広がります-。うす口/濃い口黄金だれ、紅白玉ねぎドレッシングなど10種のたれと料理のつくり方を紹介。『NHKきょうの料理』連載をベースに新しいレシピを加え、再編集したもの。

旨し、うるわし、京都ぐらし


旨し、うるわし、京都ぐらし
大原 千鶴

予約数: 12
予想待ち時間: 6か月程度
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【内容紹介】
家族への想い、料理への愛、京都ぐらし、四季折々の料理の心得…。日常を愛おしむ術を、しなやかな感性で書き下ろしたフォトエッセイ。レシピも収録。

大原千鶴のまいにちのごはん -さっと作れて、すぐおいしい!-


大原千鶴のまいにちのごはん -さっと作れて、すぐおいしい!-
大原 千鶴

予約数: 8
予想待ち時間: 4か月程度
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【内容紹介】
ひと鍋で早煮、かけるだけサラダ、かんたんあえもの、のせるだけご飯…。野菜のつけ合わせも同時に作れるメインから、おいしくて少量でも満足できる副菜まで、「時短・かんたん・おいしい」レシピ114品を紹介します。

大原千鶴の和食 -からだにやさしい日本のごはん-


大原千鶴の和食 -からだにやさしい日本のごはん-
大原 千鶴

Amazonでの評価:(3.7/5.0)
予約数: 14
予想待ち時間: 7か月程度
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【内容紹介】
かつおのたたき、肉じゃが、野菜の天ぷら…。身近な素材でさっと作れて、からだにやさしい、家庭の和食。ふだんのおかずから、行事食や祝い食まで、135品のレシピを紹介します。

大原千鶴の酒肴になる「おとな鍋」


大原千鶴の酒肴になる「おとな鍋」
大原 千鶴

Amazonでの評価:(5.0/5.0)
予約数: 4
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
呑みながらちょっとずつ作り、食べながらすこしずつ味を変化させて〆のご飯まで味わい尽くすおつまみ鍋をはじめ、野菜たっぷりの蒸し鍋、だしがなくても旨味たっぷりの鍋など、土鍋でつくるレシピを多数紹介します。

お斎レシピ -京都・東本願寺 みんなでおいしい精進料理-


お斎レシピ -京都・東本願寺 みんなでおいしい精進料理-
大原千鶴

Amazonでの評価:(4.2/5.0)
予約数: 3
予想待ち時間: 2か月程度
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あると便利なお漬けもの -忙しい人でもすぐに作れる-


あると便利なお漬けもの -忙しい人でもすぐに作れる-
大原 千鶴

Amazonでの評価:(5.0/5.0)
予約数: 19
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
忙しい時にあると便利な「お漬けもの」。即席漬けから、梅干し、ぬか漬けまで、覚えておくと役立つ、少ない素材でささっと作れるおいしいお漬けものレシピを紹介します。
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