さいたま市図書館新着情報（非公式） : 学校給食

2020/03/1905:40

そうだったのか!給食クイズ100－食育にピッタリ! 3 日本の給食・世界の給食編

カテゴリ: 子どもの本

そうだったのか!給食クイズ100－食育にピッタリ! 3 日本の給食・世界の給食編
松丸奨

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】

読めばもっと給食がおいしくなる! むかしの給食もいまと同じなの? 外国ではどんな給食が出ているの? 日本の給食や世界の給食に関するひみつを、Q&A形式で楽しく紹介します。

タグ：: #料理・食育・栄養; #学校給食; #松丸奨

2020/02/2810:45

神戸の給食レシピ－懐かしくて新しい

カテゴリ: 手芸・料理・子育て

神戸の給食レシピ－懐かしくて新しい
京阪神エルマガジン社

予約数: 4
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】

70年を迎えた神戸市学校給食の約700メニューから105メニューを厳選し、そのレシピを収録。地産地消への取り組みや、日々の調理を最前線で支える調理師の仕事ぶり、給食に欠かせないパンと牛乳などについても紹介する。

タグ：: #料理レシピ; #料理; #学校給食; #京阪神エルマガジン社

2020/01/2906:30

そうだったのか!給食クイズ100－食育にピッタリ! 2 給食にかかわる人編

カテゴリ: 子どもの本

そうだったのか!給食クイズ100－食育にピッタリ! 2 給食にかかわる人編
松丸奨

予約数: 3
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】

君は給食ができるまでに、どれだけの人が関わっていると思う? 調理員、栄養士、生産者など、給食づくりにかかわる人や食事のマナーのひみつを、Q&A形式で楽しく紹介します。

タグ：: #料理・食育・栄養; #学校給食; #松丸奨

2019/12/0605:15

そうだったのか!給食クイズ100－食育にピッタリ! 1 栄養・献立・食材編

カテゴリ: 子どもの本

そうだったのか!給食クイズ100－食育にピッタリ! 1 栄養・献立・食材編
松丸奨

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】

君は給食のひみつをどれぐらい知っているかな? 栄養士や調理員の愛情のこもった給食を通して、子どもたちの健康と成長に欠かせない栄養の話や献立、食材のひみつを、Q&A形式で楽しく紹介します。

タグ：: #料理・食育・栄養; #学校給食; #松丸奨

2019/05/1805:55

げんききゅうしょくいただきます!(絵本・こどものひろば)

カテゴリ: 絵本・紙芝居

げんききゅうしょくいただきます!(絵本・こどものひろば)
つちだよしはる
絵本・こどものひろば

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】

「こどもたちにおいしい給食を食べさせてやりたい」という大人たちの思いから、とれたての元気な野菜と魚が、給食センターに届けられました。どんな給食ができあがるのでしょうか?

タグ：: #保育園・幼稚園・小学校のおはなし; #動物たちのおはなし; #たべもの絵本; #日本の絵本; #学校給食; #地産地消; #つちだよしはる; #絵本・こどものひろば

2019/03/1509:55

日本一の給食メシ－栄養満点3ステップ簡単レシピ100－

カテゴリ: 手芸・料理・子育て

日本一の給食メシ－栄養満点3ステップ簡単レシピ100－
松丸奨
光文社新書

予約数: 4
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】

今日から自炊が楽になる! 作りやすさを重視した3ステップの工程で、徹底的に時短を追求。「全国学校給食甲子園」で日本一の座に輝く小学校栄養士が、栄養満点の簡単レシピ100を紹介する。

タグ：: #料理レシピ; #料理; #学校給食; #松丸奨; #光文社新書

2018/05/1207:53

子どもの貧困と食格差－お腹いっぱい食べさせたい－

カテゴリ: 福祉・教育・民俗学

子どもの貧困と食格差－お腹いっぱい食べさせたい－
阿部彩　村山伸子　可知悠子　鳫咲子

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】

満足な食事が給食だけという子どもがいる。その給食さえない学校がある-。子どもの食格差と健康格差の実態を提示し、NPOや自治体での子どもの「食」に関わる取り組みを紹介。すべての学校での完全な給食の実施を訴える。

タグ：: #児童福祉; #貧困; #学校給食; #阿部彩; #村山伸子; #可知悠子; #鳫咲子

2018/04/1113:43

林先生に聞く学校給食のための食物アレルギー対応

カテゴリ: 福祉・教育・民俗学

林先生に聞く学校給食のための食物アレルギー対応
林典子

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】

管理栄養士の著者が、学校給食における食物アレルギー対応の進め方について、基本的な考え方を対話形式でわかりやすく解説する。月刊『食育フォーラム』連載に加筆・修正して書籍化。

タグ：: #学校経営; #学校給食; #食物アレルギー; #林典子

2017/06/0903:05

芦屋の給食－オシャレな街のおいしい献立－

カテゴリ: 手芸・料理・子育て

芦屋の給食－オシャレな街のおいしい献立－
兵庫県芦屋市教育委員会

Amazonでの評価：

(5.0／5.0)
予約数: 6
予想待ち時間: 3か月程度
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【内容紹介】

とびきりおいしい「芦屋の給食」とは? 芦屋の栄養士や調理師たちが大切にしている食への思いや、体と心を育む給食レシピ、食育など、子どもたちの成長を助けるさまざまなアイデアを紹介する。巻末にメモページあり。

タグ：: #料理レシピ; #料理; #学校給食; #兵庫県芦屋市教育委員会

2017/01/0607:50

給食・食育で子どもが変わる

カテゴリ: 社会・教育・民族学

給食・食育で子どもが変わる
新村洋史

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】

「給食・食教育で子どもがかわるとき」をテーマに研究を重ねてきた東京民研・学校給食部会が、食育はなぜ知育・徳育・体育の基礎となるのか、学校給食にはどんな役割と可能性があるかを、豊富で楽しい実践例から明らかにする。

タグ：: #学校経営; #学校給食; #食育; #新村洋史