さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

寒天

あったか寒天スープ-1日2gで、すっきり快腸!


あったか寒天スープ-1日2gで、すっきり快腸!
小菅 陽子 杤久保 修

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
1日1回2gの寒天で、すっきり快腸に! 煮溶かすだけの、簡単に食べられるスープレシピを紹介します。コンソメ寒天やめんつゆ寒天といったかためた寒天を使ったスープや、寒天入りドリンク&前菜も収録。

腸スッキリ!細切り寒天健康法-ボケや生活習慣病を防いで100歳になってもイキイキ生活!


腸スッキリ!細切り寒天健康法-ボケや生活習慣病を防いで100歳になってもイキイキ生活!
鶴見 隆史

予約数: 4
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
食物繊維を摂るほど、生活習慣病や認知症は遠ざかり、健康長寿が近づきます。食物繊維の宝庫である「寒天」のパワーや、食物繊維が生み出すミラクル物質などについて解説するとともに、細切り寒天健康法を紹介します。

ひんやりさっぱりゼリー寄せ-栄養満点の食べるスープ


ひんやりさっぱりゼリー寄せ-栄養満点の食べるスープ
大越 郷子

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
スープにしたり、きれいな形に固めて前菜やオードブルにしたり、たれやドレッシングにアレンジしたり。和・洋・中・エスニック風と、どんな料理にも合って、メニューの幅が広がる、ゼラチンや寒天を使ったレシピを紹介します。

新しい食べ方でやせる&健康になる寒天レシピ


新しい食べ方でやせる&健康になる寒天レシピ
石澤 清美

予約数: 3
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
日本人に不足している食物繊維が楽にとれ、やせる&健康になる効果が期待できる「寒天」のひと味違うレシピ集。寒天の戻し方・使い方をはじめ、パン粉の代わりに使った調理法、分離しないドレッシング、スイーツなどを紹介。
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