おかあさんのレシピから学ぶ医療的ケア児のミキサー食
小沢 浩 大高 美和

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【内容紹介】
胃ろうのある子どものために、家族と一緒の食事から取り分けて、家庭でミキサー食を作っているお母さんたちの実践メニューを紹介。胃ろうやミキサー食の基礎知識、施設のとりくみも伝える。