アテスウェイ川村英樹の菓子
川村 英樹

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予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
タルトタタン、パレブルトン、トゥーショコラ、フランボワジエ…。「アテスウェイ」のオーナーシェフ・川村英樹が、菓子づくりへの想いを、美しいフランス菓子の数々とルセットとともに紹介する。