イタリア料理大全-厨房の学とよい食の術
ペッレグリーノ・アルトゥージ 工藤 裕子 中山 エツコ 柱本 元彦 中村 浩子

予約数: 0
予想待ち時間: なし
図書館で予約する 携帯から
Amazonを見る 携帯から
【内容紹介】
イタリアの家庭には必ず1冊あるといわれるロングセラーの料理本。イタリア各地に根づいたレシピを体系化し再評価。健康的で美味しいレシピ790を収録。著者が生前に監修した第15版を基に、初版本等を参考にした日本語版。