さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

料理

動画でわかる!藤井恵の基本のお料理教室 -絶対失敗しない!和洋中の定番献立31-


動画でわかる!藤井恵の基本のお料理教室 -絶対失敗しない!和洋中の定番献立31-
藤井 恵

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
分量や段取り、味つけなど、ビギナーでも必ずおいしく作れるように研究を重ねた和食・洋食・中華のレシピを紹介。料理の流れや材料の混ぜ方、火の通り加減の見極め方などが見られる動画QRコード付き。

「作らない」作りおき -作りおきに疲れた人、作りおきをしない人もゼロから始めずにすむから気持ちが楽!-


「作らない」作りおき -作りおきに疲れた人、作りおきをしない人もゼロから始めずにすむから気持ちが楽!-
重信 初江

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
野菜を買ってきたら、または食事作りのついでに切っておけば、ゼロからスタートしなくていいので、気持ちがとっても楽。おなじみ野菜の「作らない」作りおきと、そのアレンジ料理を紹介します。基本の浅漬けレシピなども掲載。

ぴあ明石垂水須磨食本 [2018]


ぴあ明石垂水須磨食本 [2018]
ぴあMOOK関西

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
明石の魚の棚商店街、垂水で注目の街・塩屋、須磨のテイクアウトグルメなどを特集するほか、明石・垂水・須磨のエリア別グルメカタログを収録。クーポン付き。データ:2018年5月現在。

ごはんのきほん -レシピを見ないで作れるようになりましょう。-


ごはんのきほん -レシピを見ないで作れるようになりましょう。-
有元 葉子

予約数: 16
予想待ち時間: 8か月程度
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【内容紹介】
レシピの文字を追うのではなく、五感をフルに使う。毎日のごはんをとびきりおいしくするコツを、ごはんとみそ汁、旬の野菜のおかず、パスタなどの作り方と共に紹介。「レシピを見ないで作れるようになりましょう。」の入門編。

DELISH KITCHENみんなが絶賛!ベストおかず100


DELISH KITCHENみんなが絶賛!ベストおかず100
TJ MOOK

予約数: 7
予想待ち時間: 4か月程度
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【内容紹介】
鶏もも、豚こま、キャベツ、白菜、豆腐、卵などを使った、誰でも簡単に作れるレシピが満載! レシピ動画サイト『DELISH KITCHEN』の中でも特に人気の高いレシピを紹介します。パン&スイーツのレシピも掲載。

超一流のサッポロ一番の作り方


超一流のサッポロ一番の作り方
マッキー牧元

予約数: 6
予想待ち時間: 3か月程度
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【内容紹介】
サッポロ一番塩らーめんから、焼きそば、卵かけご飯、バタートースト、ナポリタン、アップルパイまで、身近な食材や料理の新しい作り方をレシピと共に収録。吉野家の牛丼、王将の餃子、駅弁などの新しい食べ方も紹介する。

火を使わないおかず -電子レンジやオーブントースター、炊飯器に入れるだけ!-


火を使わないおかず -電子レンジやオーブントースター、炊飯器に入れるだけ!-
ESSE the BEST

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
材料を用意して、電子レンジやオーブントースターなどに入れて、おしまい! ご飯からおかず、サラダまで、調理器具の特性を生かしたレシピを満載。とじ込み「ホットプレートレシピ」付き。『ESSE』掲載をもとに書籍化。

忙しい人のための「冷凍つくりおき」 -解凍なし!そのまま調理だから、ラクさが違う!-


忙しい人のための「冷凍つくりおき」 -解凍なし!そのまま調理だから、ラクさが違う!-
ESSE the BEST

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
材料をまとめて保存袋に入れて冷凍し、食べるときは解凍不要で加熱するだけ! プロの冷凍テクを厳選し、いろんなおかずが簡単につくれ、時間も手間も激減するレシピを紹介する。『ESSE』掲載に追加、再構成。

レイチェル・クーのキッチンノートおいしい旅レシピ


レイチェル・クーのキッチンノートおいしい旅レシピ
レイチェル・クー 清宮 真理

予約数: 5
予想待ち時間: 3か月程度
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【内容紹介】
イギリスのフードライター&料理人、レイチェル・クーの料理ノートから生まれた一冊。NHKのEテレで放映の「レイチェルのキッチンノート」「レイチェルのおいしい旅レシピ」で紹介された、とっておきのレシピを満載。

レンチンで肉食やせ! -MEC食は肉・卵・チーズをたっぷり食べて、ラクにやせる健康法-


レンチンで肉食やせ! -MEC食は肉・卵・チーズをたっぷり食べて、ラクにやせる健康法-
渡辺 信幸 金丸 絵里加

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
栄養がしっかりとれるから、健康的にやせて、きれいになる! 肉・卵・チーズを食事の中心にする健康食事法、MEC食の内容をシンプルかつ簡単にまとめるとともに、電子レンジで作る肉食やせメニューを紹介する。
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