さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

料理

70歳からのらくらく家ごはん-冷凍食品・市販品・レトルト・缶詰をフル活用


70歳からのらくらく家ごはん-冷凍食品・市販品・レトルト・缶詰をフル活用
中村 育子

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
冷凍食品・惣菜・缶詰・レトルト介護食品など、市販品をフル活用した高齢者好みのらくらく料理を紹介。高齢者やケアマネジャー、栄養士などからの栄養相談Q&A、訪問栄養指導の実際とノウハウも収録する。

スキマ飯-レトルト以上・ごちそう未満!(MF comic essay)


スキマ飯-レトルト以上・ごちそう未満!(MF comic essay)
谷口 菜津子
MF comic essay

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
レトルトよりは手がかかるけど、ごちそうというほどでもない「スキマ飯」。一人で食べるご飯がもっとおいしく&楽しくなる、意外性あふれる食の小ワザたちを紹介する。『月刊東京ウォーカー』連載に描き下ろしを加え書籍化。

旬の彩り、和のごはん-信州発


旬の彩り、和のごはん-信州発
横山 タカ子

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
四季折々の自然の恵みに心を寄せ、食卓まわりをしつらえる喜び-。長野の郷土食の知恵を生かした、作りやすい家庭料理を考案する料理研究家が、月々の料理としつらえ、保存食作りを紹介します。

笠原将弘ザ・ベスト-人気料理人が教えるおかず決定版


笠原将弘ザ・ベスト-人気料理人が教えるおかず決定版
笠原 将弘

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
鶏肉のチューリップ揚げ、ひと口おいなりさん弁当、土鍋ステーキご飯、大人ポテサラ…。王道メニューから絶品おつまみまで、人気料理人・笠原将弘の自慢のレシピを詰め込んだ決定版。『おかずのクッキング』連載を単行本化。

沢村貞子の献立 料理・飯島奈美


沢村貞子の献立 料理・飯島奈美
飯島 奈美

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
昭和の名女優・沢村貞子が残した約26年間の「献立日記」を、フードスタイリスト・飯島奈美が料理。春夏秋冬96品を、著作の引用とともに紹介する。NHK Eテレ「365日の献立日記」をもとに書籍化。

大原千鶴のすぐごはん-冷蔵庫にあるもので


大原千鶴のすぐごはん-冷蔵庫にあるもので
大原 千鶴

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
トマトスクランブルエッグ、キャベツとじゃこの和風炒め、鶏肉のしょうゆ焼き、糸こんそうめん…。冷蔵庫にあるもので時間をかけずに2ステップで簡単にできる料理を、ステップごとの写真も交えて紹介します。

つくるたべるよむ


つくるたべるよむ
本の雑誌編集部

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
漫画家・久住昌之、料理漫画の祖・ビッグ錠、文筆家・木村衣有子、カレー研究家・水野仁輔…。各界の名手に、食と本にまつわるあれこれをインタビュー。「食」に浸るエッセイ&論考も多数収録する。

魚焼きグリルで万能調理!(NHKテキスト NHKまる得マガジン)


魚焼きグリルで万能調理!(NHKテキスト NHKまる得マガジン)
武蔵 裕子 日本放送協会 NHK出版
NHKテキスト NHKまる得マガジン

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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極上ずぼら飯


極上ずぼら飯
だれウマ

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
やばいプリン、黒旨炒飯、あられから揚げ…。大学生料理YouTuberが、簡単なのに、ちょっとしたコツやひと手間を加えるだけで、驚くほどおいしく仕上がる料理のレシピを紹介する。

料理の手ほどきさしすせそ しょうゆ-手ほどきdancyu(プレジデントムック)


料理の手ほどきさしすせそ しょうゆ-手ほどきdancyu(プレジデントムック)
プレジデントムック

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
日本の旨味文化の立役者、醬油。マグロのづけ丼や天丼といったご飯もの、肉うどんや鶏蕎麦などの和の麵、煮豚やブリ大根、鶏の竜田揚げ、ブレンド醬油を使った料理等、醬油のおいしさを実感できるレシピを紹介します。
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