さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

料理レシピ

動画でわかる!藤井恵の基本のお料理教室 -絶対失敗しない!和洋中の定番献立31-


動画でわかる!藤井恵の基本のお料理教室 -絶対失敗しない!和洋中の定番献立31-
藤井 恵

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
分量や段取り、味つけなど、ビギナーでも必ずおいしく作れるように研究を重ねた和食・洋食・中華のレシピを紹介。料理の流れや材料の混ぜ方、火の通り加減の見極め方などが見られる動画QRコード付き。

いちばんやさしいシンプルフレンチ -全レシピ材料は5つ以内 作り方は3ステップでかんたん!-


いちばんやさしいシンプルフレンチ -全レシピ材料は5つ以内 作り方は3ステップでかんたん!-
サルボ恭子

予約数: 4
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
材料は5つ以内、作り方は3ステップ! 可能な限り材料や手間をそぎ落としたシンプルフレンチのレシピを紹介。コース仕立てにもできるよう、「前菜」「サラダ」「メイン」「スープ」「デザート」の順で紹介する。

「作らない」作りおき -作りおきに疲れた人、作りおきをしない人もゼロから始めずにすむから気持ちが楽!-


「作らない」作りおき -作りおきに疲れた人、作りおきをしない人もゼロから始めずにすむから気持ちが楽!-
重信 初江

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
野菜を買ってきたら、または食事作りのついでに切っておけば、ゼロからスタートしなくていいので、気持ちがとっても楽。おなじみ野菜の「作らない」作りおきと、そのアレンジ料理を紹介します。基本の浅漬けレシピなども掲載。

大人の汁めしかけめし


大人の汁めしかけめし
市瀬 悦子

予約数: 1
予想待ち時間: 2週程度
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【内容紹介】
手軽に作れるスープごはん、ランチや軽い夕食にも向くあんかけごはん、一皿でも大満足な煮込みかけごはんを紹介。5分でできるものから作りおきできるものまで、さまざまなシーンで活躍するレシピが満載。

ごはんのきほん -レシピを見ないで作れるようになりましょう。-


ごはんのきほん -レシピを見ないで作れるようになりましょう。-
有元 葉子

予約数: 16
予想待ち時間: 8か月程度
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【内容紹介】
レシピの文字を追うのではなく、五感をフルに使う。毎日のごはんをとびきりおいしくするコツを、ごはんとみそ汁、旬の野菜のおかず、パスタなどの作り方と共に紹介。「レシピを見ないで作れるようになりましょう。」の入門編。

DELISH KITCHENみんなが絶賛!ベストおかず100


DELISH KITCHENみんなが絶賛!ベストおかず100
TJ MOOK

予約数: 7
予想待ち時間: 4か月程度
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【内容紹介】
鶏もも、豚こま、キャベツ、白菜、豆腐、卵などを使った、誰でも簡単に作れるレシピが満載! レシピ動画サイト『DELISH KITCHEN』の中でも特に人気の高いレシピを紹介します。パン&スイーツのレシピも掲載。

超一流のサッポロ一番の作り方


超一流のサッポロ一番の作り方
マッキー牧元

予約数: 6
予想待ち時間: 3か月程度
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【内容紹介】
サッポロ一番塩らーめんから、焼きそば、卵かけご飯、バタートースト、ナポリタン、アップルパイまで、身近な食材や料理の新しい作り方をレシピと共に収録。吉野家の牛丼、王将の餃子、駅弁などの新しい食べ方も紹介する。

ワイン、シャンパンに合うパン料理 -フレンチバルの技とアイデア-


ワイン、シャンパンに合うパン料理 -フレンチバルの技とアイデア-
渡辺 健善

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
南仏風カプレーゼ、イベリコ豚のリエット、ベニエバーガー、ブリニーサンドなど、ワイン、シャンパンと一緒に楽しめる、フレンチの技法で調理したパン料理を紹介。パン、生地のレシピも収録する。

きれいな野菜のスープ


きれいな野菜のスープ
若山 曜子

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
混ぜるだけの冷たいスープから、軽く煮るスープ、甘いデザートスープまで。シンプルでおいしい、野菜の色・香り・食感を楽しむスープのレシピを紹介します。使う野菜がひと目でわかる材料写真付き。

火を使わないおかず -電子レンジやオーブントースター、炊飯器に入れるだけ!-


火を使わないおかず -電子レンジやオーブントースター、炊飯器に入れるだけ!-
ESSE the BEST

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
材料を用意して、電子レンジやオーブントースターなどに入れて、おしまい! ご飯からおかず、サラダまで、調理器具の特性を生かしたレシピを満載。とじ込み「ホットプレートレシピ」付き。『ESSE』掲載をもとに書籍化。
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