さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

料理レシピ

節約女王・武田真由美の1週間2500円ごはん


節約女王・武田真由美の1週間2500円ごはん
武田 真由美
生活シリーズ

Amazonでの評価:(3.7/5.0)
予約数: 4
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
在庫が把握できる、使いきる意識が生まれる…。献立ノートを使った節約術を紹介。2人で食費1週間2500円のリアル献立を公開するほか、かさ増し、作りおき+リメイクなどの節約ワザ、安食材使いきりメインおかず等も収録。

「創刊以来のベストレシピ」を一冊にまとめました -エッセ史上最強!-


「創刊以来のベストレシピ」を一冊にまとめました -エッセ史上最強!-

予約数: 10
予想待ち時間: 5か月程度
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【内容紹介】
『エッセ』掲載の36年分のレシピから読者と編集部が選んだ珠玉のおかず集。栗原はるみさんの「エビカツ」をはじめ、人気料理、つくりおきおかず、定番おかず、野菜おかずなど、傑作レシピが満載。

100%下ごしらえで絶対失敗しない定番料理


100%下ごしらえで絶対失敗しない定番料理
水島 弘史

予約数: 3
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
カニ炒飯、肉じゃがなど、いつもの家庭料理をグンとおいしくするポイントと理由を丁寧に解説。さらに、身近な食材でつくるレシピを、ひとつの食材につき3つずつ紹介し、料理をつくるさまざまな工程の科学的な根拠も説明する。

ぜんぶ簡単どんぶり


ぜんぶ簡単どんぶり
きじま りゅうた
はらぺこスピードレシピ

Amazonでの評価:(4.0/5.0)
予約数: 3
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
メイン食材が2つだけの超お手軽どんぶり、サクッと作れるラクラク惣菜リメイクどんぶり、ヘルシーな糖質カットローカーボどんぶり、冷めてもおいしいラクチンどんぶり弁当…。すぐに作れる、簡単どんぶりレシピを紹介。

グルテンフリーのパンとスープ


グルテンフリーのパンとスープ
上原 まり子
マクロビだからカンタン。

Amazonでの評価:(5.0/5.0)
予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
食パン、プチトマトのフォカッチャ、バジルのクラッカー、はと麦入りミネストローネ、かぶとカリフラワーのスープ…。グルテンを含まない、米粉をベースにしたパンと、植物性の「だし」を使ったスープを紹介します。

だしかけごはん -究極の一膳-


だしかけごはん -究極の一膳-
淺野 曜子

Amazonでの評価:(3.0/5.0)
予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
「だし」とごはん、様々な食材を使ったおかずを1つの器で合わせて作る「だしかけごはん」のレシピ集。四季の食材、ご当地グルメ、世界の郷土料理、常備菜、お店の味など、テーマ別にだしかけごはんの作り方を収録。

おうち割烹 -一流に教わる基本のレシピ-


おうち割烹 -一流に教わる基本のレシピ-
中嶋 貞治

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
きんぴら、白和え、ぶり大根、お味噌汁…。「新宿割烹中嶋」の店主が、家庭でも作れる本格和食のレシピをプロセス写真付きで紹介する。ご飯の炊き方、だしの取り方など、和食を作るためのポイントも解説。

おうちフレンチ -一流に教わる基本のレシピ-


おうちフレンチ -一流に教わる基本のレシピ-
三國 清三

予約数: 4
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
ビシソワーズ、舌平目のムニエル、牛肉の赤ワイン煮…。フレンチの巨匠・三國シェフが、アミューズからデザートまで、家庭で作れる本格フレンチのフルコースのレシピをプロセス写真付きで紹介する。

毎日ラクするつくりおき献立 -みんなが「いいね!」したリアルな献立のヒミツぜんぶ見せます!-


毎日ラクするつくりおき献立 -みんなが「いいね!」したリアルな献立のヒミツぜんぶ見せます!-
tami

予約数: 4
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
つくりおきテクニックから、ムダのないまとめ作りのタイムテーブル&レシピ、つくりおきを活用した毎晩の献立やアレンジアイデアまで。インスタグラムやブログで人気の、ラクしておいしい献立のヒミツを紹介します。

毎日大活躍の圧力鍋 -圧力鍋だからこそおいしい73レシピ-


毎日大活躍の圧力鍋 -圧力鍋だからこそおいしい73レシピ-
堤 人美

予約数: 3
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
ビーフシチュー、ブイヤベース、ラタトゥイユなど、圧力鍋だからこそおいしい73レシピを紹介します。圧力鍋の仕組み、使い方、おいしく作るコツ、守ってほしい注意点なども掲載。
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