さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

料理レシピ

ズドン!とウマいやっこ豆腐


ズドン!とウマいやっこ豆腐
きじま りゅうた

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
ヘルシーで究極うまい冷やっこから、がっつり食べたい温やっこ、人気の豆腐定番料理、「これも豆腐?」の驚きスイーツまで。料理研究家・きじまりゅうたが、あれこれ楽しい豆腐レシピのお品書き80を紹介する。

フルーツパトロール


フルーツパトロール
伊藤 まさこ

予約数: 13
予想待ち時間: 6か月程度
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【内容紹介】
気に入りのフルーツパーラーや喫茶店、各地の果樹園探訪、教わる果物レシピ、家での楽しみ方…。自他ともに認める食いしん坊の著者が、フルーツの魅力を紹介します。『Hanako』連載に加筆修正して単行本化。

おいしい時間


おいしい時間
高橋 みどり

予約数: 5
予想待ち時間: 3か月程度
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【内容紹介】
フードスタイリスト・高橋みどりが、気持ちよく暮らすために大切にしていることとは-。器だけでも、料理だけでもない、「おいしい時間」の写真とエッセイを収めた一冊。

コンブ水で病気が治る!楽やせる!-高血圧、糖尿病を撃退!肌と髪が若返る“魔法だし”(マキノ出版ムック)


コンブ水で病気が治る!楽やせる!-高血圧、糖尿病を撃退!肌と髪が若返る“魔法だし”(マキノ出版ムック)
マキノ出版ムック

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
コンブを1〜2mm幅にカットして水に漬けるだけ! 糖尿病や高血圧に効き、めまいの改善等にも有効な「コンブ水」。その効能を解説し、18のレシピを紹介する。改善者の体験談も満載。『壮快』『安心』掲載記事に加筆修正。

笠原将弘のいちばんおいしい夏レシピ(主婦の友生活シリーズ)


笠原将弘のいちばんおいしい夏レシピ(主婦の友生活シリーズ)
主婦の友生活シリーズ

予約数: 4
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
暑い季節の料理こそ、ラクに気軽にやればいい。辛みや酸味に頼った一点突破型のひと皿、作りおきにも便利な和食屋の冷やし鉢…。予約のとれない和食店「賛否両論」の店主・笠原将弘が、夏の食材を使ったおいしいレシピを紹介。

やさしい韓国ごはん


やさしい韓国ごはん
Mina Furuya 古家 正亨

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
チーズタッカルビと焼きめし、お野菜たっぷりなプルコギキムパ、きゅうりとわかめの冷スープ…。辛いものが苦手な人や子どもでもおいしく食べられる、滋養と彩りたっぷりの簡単&本格韓国料理を紹介します。

おくすり晩酌-ちょい足し薬膳でおいしく心と体をいたわる(おくすりシリーズ)


おくすり晩酌-ちょい足し薬膳でおいしく心と体をいたわる(おくすりシリーズ)
大友 育美
おくすりシリーズ

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
「おくすり」のように、心と体をいたわってくれる晩酌で、明日へのエネルギーをチャージ! 薬膳の知識を取り入れた、お酒とおつまみのレシピを「疲れ」「肩こり」「ダイエット」などのお悩み別に紹介します。

5つの味つけ黄金比-料理の味つけに“もう迷わない” 笠原将弘が教える味づくりの秘伝ルール


5つの味つけ黄金比-料理の味つけに“もう迷わない” 笠原将弘が教える味づくりの秘伝ルール
笠原 将弘

予約数: 5
予想待ち時間: 3か月程度
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【内容紹介】
酒・みりん・しょうゆの黄金比を覚えるだけで、味つけのブレがなくなります。豚のしょうが焼き、鶏のから揚げ、肉じゃが、鯛飯など、いつもの料理がおいしくなる味付け黄金比を紹介します。各レシピに黄金比早見表付き。

最高のチャーハン50-パラパラじゃなくていい! 毎日でも食べたいあきない味


最高のチャーハン50-パラパラじゃなくていい! 毎日でも食べたいあきない味
しらい のりこ

予約数: 11
予想待ち時間: 5か月程度
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【内容紹介】
「パラパラ」だけが、正解じゃない! 五目チャーハン、かに玉あんかけチャーハン、ツナ缶チャーハンなど、基本調味料だけで簡単に作れる50種類のチャーハンを紹介する。チャーハンによく合うスープや小さいおかずも収録。

なにしろ、親のごはんが気になるもので。-栄養バランスを考えた冷凍おかずの詰め合わせ 食べるときはレンチンするだけ!1食分をまるごと冷凍


なにしろ、親のごはんが気になるもので。-栄養バランスを考えた冷凍おかずの詰め合わせ 食べるときはレンチンするだけ!1食分をまるごと冷凍
金子 文恵

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
離れて暮らす親のために著者が生み出した、1つの容器に主菜1品+副菜4品の「冷凍おかずセット」を紹介。カレー、牛丼の素といった、副菜いらずの便利な1品おかずも収録する。
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