さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

料理・食育・栄養

料理はすごい!-シェフが先生!小学生から使える、子どものためのはじめての料理本


料理はすごい!-シェフが先生!小学生から使える、子どものためのはじめての料理本
柴田書店 秋元 さくら

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
フレンチの秋元さくら、イタリアンの宮木康彦、和食の笠原将弘、中華の菰田欣也…4人のシェフが、子どもでも作れる方法で、大人が食べてもおいしい53品のレシピを伝授。多くの写真でわかりやすい、子どものための料理本。

火も包丁も使わない!安心・安全クッキング-砂糖を使わないスイーツレシピ 食物アレルギー対応の置き換えレシピも豊富


火も包丁も使わない!安心・安全クッキング-砂糖を使わないスイーツレシピ 食物アレルギー対応の置き換えレシピも豊富
寺西 恵里子

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
はさみや手で食材を切り、電子レンジ等で加熱すれば、包丁や火を使わなくてもおいしい料理ができます。鈴カステラ、にんじん蒸しパンなど、砂糖を使わないお菓子を紹介します。食物アレルギー対応の置き換えレシピも掲載。

ホントに食べる?世界をすくう虫のすべて


ホントに食べる?世界をすくう虫のすべて
内山 昭一

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
世界では20億人が約1900種類の虫を食べている。食材としての虫の可能性を追究している著者が、昆虫食について解説。日本にいる身近でおいしい虫たちや、これからの時代の虫ごはんを紹介。クイズ、虫グルメ認定証付き。

はじめての和食えほん 春のごちそうつくろう


はじめての和食えほん 春のごちそうつくろう
柳原 尚之 近藤 圭恵

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
旬の食べものでおいしい和食! 日本人が古くから受けついできた料理「和食」の知識を学びながら、春においしい和食のごちそうづくりに挑戦しよう! 楽しいお話と10のレシピが一緒になった本。はじめての和食づくりに最適。

ふかふかパンのひみつ(しぜんにタッチ!)


ふかふかパンのひみつ(しぜんにタッチ!)
しぜんにタッチ!

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
わたしたちの身近な食べ物、パン。どんなふうに作られるのか、どうしてふかふかしているのかを写真で紹介します。ページをめくるとパンがふくらんだり焼けたりするしかけ絵本。簡単なパンレシピ付き。

かんたん!おいしい!フォトジェニック・スイーツ [4] わくわく!へんしんスイーツ


かんたん!おいしい!フォトジェニック・スイーツ [4] わくわく!へんしんスイーツ

宮沢 うらら

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
フォトジェニック・スイーツをつくろう! キャンディクッキー、キットカットケーキ、フラワーポッキーリースなどのつくり方を写真で解説します。フォトジェニックな写真のとり方も掲載。

エチオピアのごはん(絵本世界の食事 22)


エチオピアのごはん(絵本世界の食事 22)
銀城 康子 加藤 タカ
絵本世界の食事

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
エチオピアの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。

ハンガリーのごはん(絵本世界の食事 24)


ハンガリーのごはん(絵本世界の食事 24)
銀城 康子 山本 正子
絵本世界の食事

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
ハンガリーの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。

そうだったのか!給食クイズ100-食育にピッタリ! 3 日本の給食・世界の給食編


そうだったのか!給食クイズ100-食育にピッタリ! 3 日本の給食・世界の給食編
松丸 奨

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
読めばもっと給食がおいしくなる! むかしの給食もいまと同じなの? 外国ではどんな給食が出ているの? 日本の給食や世界の給食に関するひみつを、Q&A形式で楽しく紹介します。

こまったさんのレシピブック


こまったさんのレシピブック
寺村 輝夫 岡本 颯子 さわの めぐみ

予約数: 3
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
こまったさんのスパゲッティ、こまったさんのサンドイッチ…。こまったさんの物語に出てくる料理10品のレシピを、写真とともにわかりやすい手順で再現します。
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