さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

本田明子

一生食べたいカツ代流レシピ(文春新書 1224)


一生食べたいカツ代流レシピ(文春新書 1224)
小林 カツ代 本田 明子
文春新書

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
80歳になっても美味しく食べられるレシピとは何かを考え続けていた、家庭料理のカリスマ・小林カツ代。その遺志を受け継いだ一番弟子が、どの年代にも愛される「簡単・美味しい・経済的」なカツ代流レシピを紹介する。

いつも家にある調味料で食べ飽きないおかず(NHKきょうの料理)


いつも家にある調味料で食べ飽きないおかず(NHKきょうの料理)
本田 明子
NHKきょうの料理

予約数: 5
予想待ち時間: 3か月程度
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【内容紹介】
ふきとたけのこのごま酢あえ、さばの甘辛煮、鶏のみりんじょうゆづけ…。基本の調味料や、それらを混ぜ合わせた万能だれでサササッとつくれる全115品のレシピを紹介します。『NHKきょうの料理』連載を再編集。

魔法のひき肉ストック -みんなが好きな料理がおいしくできる-


魔法のひき肉ストック -みんなが好きな料理がおいしくできる-
本田 明子

予約数: 7
予想待ち時間: 4か月程度
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【内容紹介】
魔法のひき肉ストックで毎日の料理がすごくラクになる! 「ついでにストック」「ゆで汁ごとストック」「とりあえずストック」という、3つのひき肉ストック法のポイントとテクニック、それを使ったレシピを紹介します。

娘に伝えたいおせち料理と季節のごちそう


娘に伝えたいおせち料理と季節のごちそう
本田 明子
講談社のお料理BOOK

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
初めてでも基本からやさしく作れる! 5品で完成の2人分のおせちや、3段重25品の家族のおせちの作り方を詳しく解説し、お雑煮とお餅のバリエーションや、冬から春までの家族行事のごちそうを紹介します。
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