さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

本田祥子

和食を極めるだしと味付けの教科書


和食を極めるだしと味付けの教科書
本田 祥子
TJ MOOK

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
図書館で予約する 携帯から
Amazonを見る 携帯から
【内容紹介】
和食のベースとなる4大基本だしのとり方を丁寧に解説するとともに、2種類のだしをかけ合わせる「だしの方程式」や、味付けの黄金比でつくる料理のレシピを紹介する。切り取り式の「だしと味付けの黄金比早見表」付き。

乳がんを前向きに乗り越えるごはん -24歳で患った管理栄養士のリアルレシピ-


乳がんを前向きに乗り越えるごはん -24歳で患った管理栄養士のリアルレシピ-
本田 祥子

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
図書館で予約する 携帯から
Amazonを見る 携帯から
【内容紹介】
乳がんを宣告され、治療とともに食事をいちから見直した管理栄養士が、「告知後」「手術後・治療中」「回復期」「再発防止」に分けて、料理レシピを紹介する。がんを乗り越えるための食生活5か条も掲載。

やせ体質になる。ちゃんと食べるダイエット -5つの食品群できれいにやせる!-


やせ体質になる。ちゃんと食べるダイエット -5つの食品群できれいにやせる!-
浜内 千波 本田 祥子

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
図書館で予約する 携帯から
Amazonを見る 携帯から
【内容紹介】
野菜、肉、魚介、大豆食品、かさ増し食品という5つの最強食材をちゃんと食べて、きれいにやせよう! 善玉菌をふやして代謝力をアップするアイディアレシピ151を紹介する。

だしのいろは


だしのいろは
本田 祥子

予約数: 0
予想待ち時間: なし
図書館で予約する 携帯から
Amazonを見る 携帯から
【内容紹介】
和食の4大基本だしである、かつおだし、昆布だし、煮干しだし、乾しいたけだし。その素材の種類や選び方、保存法など基礎的な知識から、だしのとり方までを丁寧に解説し、だしのうま味をシンプルに味わえる料理を紹介します。
記事検索
アクセスカウンター

    タグクラウド
    最新コメント
    • ライブドアブログ