さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

杵島直美

今年こそ、梅しごと-梅干し、梅ジャム、梅酒、梅シロップほかはじめてでもおいしい手づくり


今年こそ、梅しごと-梅干し、梅ジャム、梅酒、梅シロップほかはじめてでもおいしい手づくり
杵島 直美

予約数: 3
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
完熟梅でつくる梅干し、青梅でつくる梅シロップ・梅酒、小梅でつくるカリカリ漬け…。定番の梅しごとはもちろん、らっきょうや新にんにくといった初夏の保存食まで、丁寧なプロセス写真で作り方を紹介する。

日本一美味しいのり弁の作り方


日本一美味しいのり弁の作り方
杵島 直美

予約数: 4
予想待ち時間: 2か月程度
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杵島家のおせち -料理家三代に伝わる、作りやすい!おいしい!-


杵島家のおせち -料理家三代に伝わる、作りやすい!おいしい!-
杵島 直美 きじま りゅうた
エイムック ei cooking

Amazonでの評価:(5.0/5.0)
予約数: 3
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
時代に合わせて味や作り方を工夫した、三代続く料理一家・杵島家のおいしいおせち17品を紹介。おせちに添えたい、杵島家の定番料理や雑煮のほか、お正月のごちそう、手軽なパーティー料理も多数収録。

毎日の食べるみそ汁100


毎日の食べるみそ汁100
杵島 直美
ブティック・ムック

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
みぞれ汁、チゲ風みそ汁、ぶり大根のみそ汁、納豆汁…。野菜や肉、魚、豆腐など数種類の具材を自由に組み合わせた、和洋中さまざまな「食べるみそ汁」を紹介します。冷たいみそ汁も収録。

おいしいお漬けものと梅干し -ささっと作れる即席漬けから本格的なぬか漬け、梅干しまで-


おいしいお漬けものと梅干し -ささっと作れる即席漬けから本格的なぬか漬け、梅干しまで-
杵島 直美
ブティック・ムック

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
今どきの家庭でも作りやすいようにアレンジしたお漬けものと梅干しのレシピ集。ポリ袋でかんたんに漬ける季節の野菜漬け、手に入れやすい材料で作るふるさと漬け、少量から手軽に漬けられる基本の漬けものなどを収録。

はじめての梅干し&梅酒 -基本から簡単手間なし漬けまで-


はじめての梅干し&梅酒 -基本から簡単手間なし漬けまで-
杵島 直美
ブティック・ムック

Amazonでの評価:(4.0/5.0)
予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
基本の梅干しをはじめ、白梅干し、小梅干しなど梅干し10種の作り方を写真で紹介。青梅で作る梅漬けや、梅酒&梅ドリンクのバリエーション、梅干しや梅酒を使ったレシピ30品も収録。
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