さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

栄養・食生活

栄養の基本がわかる図解事典-ビタミン・ミネラル・アミノ酸…栄養用語がまるわかり!暮らしの栄養学でもっと健康に、もっときれいに! [2020]


栄養の基本がわかる図解事典-ビタミン・ミネラル・アミノ酸…栄養用語がまるわかり!暮らしの栄養学でもっと健康に、もっときれいに! [2020]
中村 丁次

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
栄養素の基礎知識から新聞・テレビで話題の用語まで、栄養に関する幅広い事項を、イラスト・図を交えてわかりやすく解説。厚生労働省発表「日本人の食事摂取基準(2020年版)」をベースとした実用ガイド。

70歳からのらくらく家ごはん-冷凍食品・市販品・レトルト・缶詰をフル活用


70歳からのらくらく家ごはん-冷凍食品・市販品・レトルト・缶詰をフル活用
中村 育子

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
冷凍食品・惣菜・缶詰・レトルト介護食品など、市販品をフル活用した高齢者好みのらくらく料理を紹介。高齢者やケアマネジャー、栄養士などからの栄養相談Q&A、訪問栄養指導の実際とノウハウも収録する。

病気の原因は栄養欠損が9割-分子栄養医学を超えた抗老化健康術


病気の原因は栄養欠損が9割-分子栄養医学を超えた抗老化健康術
清水 英寿

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
口腔と全身の両方の改善を考える「口腔内科医」という立場で診察を行う著者が、タンパク質不足が招く不調、万病のもとになる貧血、交感神経過緊張による酸化ストレスの防ぎ方、皮膚免疫の強化法などについて解説する。

なにをどれだけ食べたらいいの?-バランスのよい食事ガイド 第4版


なにをどれだけ食べたらいいの?-バランスのよい食事ガイド 第4版
香川 明夫

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
色々なものをバランスよく食べるための「四群点数法」のルールをくわしく解説。なにをどれだけ食べたらいいのかがわかる。レシピ、食べ方のヒント、Q&Aも掲載。「食事摂取基準2020年版」に対応。

図解3日食べなきゃ、7割治る!-「空腹」こそが最高のクスリ


図解3日食べなきゃ、7割治る!-「空腹」こそが最高のクスリ
船瀬 俊介

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
腹八分で医者いらず、腹六分で老い知らず! 「自然治癒力を呼び覚ます」「遺伝子を活性化する」など空腹がもたらす利点をイラストと共に紹介。さらに、病気を癒す笑いや筋トレの効果も解説する。

健康長寿力を引き出すオリーブオイル納豆-腸の名医が考案した便秘からがんまで遠ざける奇跡の快腸食


健康長寿力を引き出すオリーブオイル納豆-腸の名医が考案した便秘からがんまで遠ざける奇跡の快腸食
松生 恒夫

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
腸内環境アップ! 血流サラサラ! がん、心臓病、動脈硬化、糖尿病などの予防効果が抜群のオリーブオイル納豆。腸の名医が、オリーブオイル納豆の健康効果や、おいしくて健康的な食べ方などを紹介します。

好きになる栄養学-食生活の大切さを見直そう 第3版(好きになるシリーズ)


好きになる栄養学-食生活の大切さを見直そう 第3版(好きになるシリーズ)
麻見 直美 塚原 典子
好きになるシリーズ

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
献立作成から栄養素の相互関係、ライフステージ別食生活、スポーツ栄養まで、身近な話題とイラストで、生化学の知識がなくても栄養学が楽しく理解できる。日本人の食事摂取基準(2020年版)対応。

医者が教える免疫力を上げる食事術(TJ MOOK)


医者が教える免疫力を上げる食事術(TJ MOOK)
高橋 弘 藤田 紘一郎 杣 源一郎 稲川 裕之 石原 新菜
TJ MOOK

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
病気・アレルギーと闘える体を作る! ファイトケミカル、免疫ビタミン・LPS…。5人の専門家による、「免疫力を上げて、病気を防ぐ・治す」ための食事術を紹介する。免疫力の仕組みなども解説。

心と体が強くなる!食薬ごはん(TJ MOOK)


心と体が強くなる!食薬ごはん(TJ MOOK)
大久保 愛
TJ MOOK

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
モヤモヤをなくすには良質な油、カラカラを潤すには手作り出汁、ドンヨリを晴らすには魚介、イライラを鎮めるにはお肉…。中医学に基づく心と体の薬膳“食薬ごはん”を、日本人初の国際中医美容師が教える。

WHOLE-がんとあらゆる生活習慣病を予防する最先端栄養学


WHOLE-がんとあらゆる生活習慣病を予防する最先端栄養学
T.コリン・キャンベル ハワード・ジェイコブソン 鈴木 晴恵 丸山 清志

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
私たちは食べ方を変えるだけで、自分の健康を副作用なく良い方向へと変えることができる。がん、心臓病、2型糖尿病、脳梗塞、ED、関節炎などあらゆる生活習慣病を予防する栄養学を紹介する。
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