さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

栄養・食生活

色白美肌!病気撃退の天然サプリこうじ最強レシピ-こうじ甘酒、タマネギこうじ、発酵あんこ、甘酒寒天が効く!(マキノ出版ムック)


色白美肌!病気撃退の天然サプリこうじ最強レシピ-こうじ甘酒、タマネギこうじ、発酵あんこ、甘酒寒天が効く!(マキノ出版ムック)
マキノ出版ムック

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
米こうじを使った基本の甘酒の作り方から、寒天で固めたり、凍らせたりする方法までを紹介。トマト甘酒やタマネギこうじ、発酵あんこといったアレンジレシピも収録。『壮快』『安心』『ゆほびか』掲載記事を加筆修正。

作りおきできる減塩おかず-塩分コントロールが楽になる!(作りおきシリーズ 食事療法)


作りおきできる減塩おかず-塩分コントロールが楽になる!(作りおきシリーズ 食事療法)
検見崎 聡美
作りおきシリーズ 食事療法

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
食材が持つ本来の味を最大限に生かすことを第一に考えた、作りおきできる減塩おかずのレシピ集。豚肉の薬味煮、サバのゆで漬け、いためなますなど、塩分0gから、塩分0.1〜0.2gと塩分ほぼ0gまで約50品を紹介する。

新しいタンパク質の教科書-健康な心と体をつくる栄養の基本


新しいタンパク質の教科書-健康な心と体をつくる栄養の基本
上西 一弘

予約数: 5
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
命をつくる栄養素として大注目のタンパク質。その基礎知識を解説するとともに、「美肌」「筋肥大」「メンタル改善」などの目的別に、タンパク質をたっぷり摂れるレシピを紹介する。タンパク質量リストも収録。

一生モノの美肌になる!最高の食べ方図鑑


一生モノの美肌になる!最高の食べ方図鑑
寺尾 啓二

予約数: 3
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
キウイフルーツで便秘解消、梨を食べてメラニン生成を防ぐ…。いつまでも美しい肌で過ごすために、肌荒れやアンチエイジング、美白などのテーマごとに、肌にとって効率のいい食べ方を伝える。

クスリごはん-老けない食材とレシピ


クスリごはん-老けない食材とレシピ
白澤 卓二 ねこまき リベラル社

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
老けない人の食事法はコレ! AGEs、腸内環境、抗酸化、認知症予防、フィトケミカル、ケトン食など、最新の予防医学と食事術を、楽しいマンガを交えてわかりやすく紹介します。

千葉大学医学部附属病院が教える毎日おいしいコレステロール・中性脂肪対策レシピ311-最新版 簡単レシピで病気を進行させない


千葉大学医学部附属病院が教える毎日おいしいコレステロール・中性脂肪対策レシピ311-最新版 簡単レシピで病気を進行させない
横手 幸太郎 野本 尚子 岩崎 啓子

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
肉・卵・油をガマンせず、コレステロール・中性脂肪を下げる! 千葉大学医学部附属病院で行っている食事療法のポイントや調理のコツ、コレステロール値や中性脂肪値を改善するレシピを紹介する。

血管が若返るクスリになる健康鍋-切れない 詰まらない しなやか


血管が若返るクスリになる健康鍋-切れない 詰まらない しなやか
島田 和幸

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
1品でバランスよし! 自然と主食が減らせる! 血管を強くするミネラル、食物繊維、たんぱく質が一度にたっぷりとれる健康鍋のレシピを、健康寿命をのばす食材とともに紹介する。

命の食事-大切な人をがんから守るため今できること 新版


命の食事-大切な人をがんから守るため今できること 新版
南雲 吉則

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
精製した糖質、悪い油、化学調味料…。がんが喜ぶ「狂った食事」は今すぐやめなさい! がんは「治療」から「予防」の時代へ。がんから救う命の食事レシピと、がんを寄せつけない生活術を紹介する。

親が喜ぶごはんを冷凍で作りましょう-簡単に作れて、しっかり栄養がとれる


親が喜ぶごはんを冷凍で作りましょう-簡単に作れて、しっかり栄養がとれる
検見崎 聡美 主婦の友社

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
遠く離れたところに住んでいる高齢の親に、おかずを冷凍して届けましょう。冷凍に向き・不向きの食材について説明するとともに、冷凍して解凍&あたためでもおいしいおかずのレシピを豊富に紹介します。

胃を切った人のための毎日おいしいレシピ250-一部摘出・全摘出の方も


胃を切った人のための毎日おいしいレシピ250-一部摘出・全摘出の方も
木下 敬弘 千歳 はるか

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
胃を手術で切除した人のためのレシピ集。生活スタイルや術後の回復に合わせたレシピを、無理なく元の食事に近づけるポイントとともに紹介。退院後の食事のしかた、胃の働きや術後の後遺症なども解説する。
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