さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

検見崎聡美

おいしくて続けやすいバーミキュラのゆる糖質オフレシピ


おいしくて続けやすいバーミキュラのゆる糖質オフレシピ
検見崎 聡美 牧田 善二

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
緑野菜のトマト煮、ハッシュドビーフ、さばのエスニックスープ…。野菜から肉、魚料理まで、無水調理が得意なお鍋「バーミキュラ」を使ったゆる糖質オフレシピを紹介する。ゆる糖質オフを続けるコツなども掲載。

健康寿命を延ばす高齢者の栄養と食事 -低栄養を防ぐ生活習慣のポイントがよくわかる-


健康寿命を延ばす高齢者の栄養と食事 -低栄養を防ぐ生活習慣のポイントがよくわかる-
成田 美紀 検見崎 聡美

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
高齢者の栄養で大切なことや、健康を維持できる食生活、かむ力・飲み込む力の鍛え方などを解説。食べやすくておいしいおかずや副菜のレシピも、豊富に紹介します。虚弱(フレイル)予防チェックシートも掲載。

まいあさスムージー


まいあさスムージー
検見崎 聡美
はらぺこスピードレシピ

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
食材2つで作る超お手軽スムージーを筆頭に、美肌や美腸・代謝アップなどの目的別、疲れ目や冷え改善などの症状別、朝にとりたい栄養素が詰まった朝食向けのものなど、さまざまなジャンルのスムージーレシピを収録する。

東北大学日本食プロジェクト研究室の簡単いきいきレシピ -「和食+ちょっと洋食」=1975年型-


東北大学日本食プロジェクト研究室の簡単いきいきレシピ -「和食+ちょっと洋食」=1975年型-
都築 毅 検見崎 聡美

予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
1975年頃に日本で食べていた、「少し洋食が加わった和食」が健康によい! 今の時代にふさわしく、作りやすい「1975年型日本食」120レシピを紹介するほか、コンビニのおすすめアイテム、外食の食べ方なども掲載。

おかずレパートリー腎臓病 -67レシピ-


おかずレパートリー腎臓病 -67レシピ-
菅野 義彦 榎本 眞理 検見崎 聡美
食事療法おいしく続けるシリーズ

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
腎臓病の人に向けて、たんぱく質を控え、塩分もおさえた主菜や主食をはじめ、香りや酸味、うま味をじょうずに使っておいしく減塩した副菜、CKDのステージ別献立組み合わせ例を紹介する。腎臓病と食事療法の基礎知識も収録。

これが正解!ひとり暮らしごはんスタートブック


これが正解!ひとり暮らしごはんスタートブック
検見崎 聡美 主婦の友社

予約数: 1
予想待ち時間: 2週程度
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【内容紹介】
ひとり暮らしで、自炊を始める人をサポートする本。最低限必要な道具や調味料、調理の知識を紹介し、簡単にパパッと作れて、栄養のバランスもいい料理の作り方を、プロセス写真とともに解説します。

3つのおかずの組合せで作る!おいしいお弁当


3つのおかずの組合せで作る!おいしいお弁当
検見崎 聡美

Amazonでの評価:(4.6/5.0)
予約数: 6
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
いつものお弁当は、「主食+肉または魚のメインおかず+野菜のサブおかず2品」で決まり! 人気おかずのお弁当から、サブおかず集、主食が主役のお弁当までを収録。おかずの組合せに役立つ一覧表なども掲載。

すぐ作れる!人気のおべんとう400


すぐ作れる!人気のおべんとう400
検見崎 聡美
料理コレ1冊!

予約数: 1
予想待ち時間: 2週程度
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【内容紹介】
人気の定番おべんとうの作り方を、すぐできるコツや冷めてもおいしく作れるコツとともにプロセス写真でわかりやすく紹介。メインおかずは材料別に、サブおかずは色別に収録。2週間分の作りおきおかずの実践例も掲載する。

週一回の作りおき漬けおきレシピ


週一回の作りおき漬けおきレシピ
検見崎 聡美

Amazonでの評価:(4.0/5.0)
予約数: 3
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
<食材>は、ゆでたり焼いたりするだけ。<漬けだれ>は、調味料を混ぜるだけ。あとは時間がおいしくしてくれる! おかずに、お弁当に、おつまみにと大活躍の、肉・魚・豆腐・野菜の作りおき漬けおきレシピを紹介します。

高雄病院の糖質制限作りおき -時短・かんたん!毎日実践できる-


高雄病院の糖質制限作りおき -時短・かんたん!毎日実践できる-
江部 康二 検見崎 聡美

Amazonでの評価:(3.0/5.0)
予約数: 1
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
日本で最初に糖質制限食を導入した高雄病院のレシピを、家庭でも作りやすく、さらに作りおきできるようアレンジ。メインのおかずと副菜、汁物、たれやドレッシングのレシピを131品紹介する。食品別糖質含有量一覧付き。
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