植物元素よもやま話-金鉱探しから村の神社造営まで植物が取り持つ元素の話
正岡 淑邦

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【内容紹介】
日々の暮らしに深くかかわっている植物元素。毒にも栄養にもなる硫黄や銅、飢餓を回避させる窒素やリン、体内を大量移動するカリウムや酸素など、日々の生活に根を下ろす植物にまつわる元素の話を紹介する。