さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

油揚げ

有元葉子 油揚げ、豆腐、こんにゃく(有元葉子の和の食材)


有元葉子 油揚げ、豆腐、こんにゃく(有元葉子の和の食材)
有元 葉子
有元葉子の和の食材

予約数: 11
予想待ち時間: 5か月程度
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【内容紹介】
いなりずし、厚揚げと高菜のおかか炒め、豆腐の素揚げ、こんにゃくの田楽…。世界に誇る日本の加工食品、「油揚げ・豆腐・こんにゃく」のおいしさを再発見できるレシピを紹介。下ごしらえのしかたも写真で説明します。

haru_mi vol.52(2019夏) 豆腐、油揚げ、納豆はすごい!


haru_mi vol.52(2019夏) 豆腐、油揚げ、納豆はすごい!

栗原 はるみ

予約数: 10
予想待ち時間: 5か月程度
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【内容紹介】
トマトとタコのサラダ、韓国風焼き豆腐、油揚げのメンチカツ、納豆チャーハン、なすの揚げびたし枝豆添えなど、栗原はるみのレシピを紹介。本格グリーンタイカレー、ドーナツ、梅酒の作り方も収録する。

厚揚げ・油揚げ使いきり!


厚揚げ・油揚げ使いきり!
レタスクラブMOOK 安うま食材使いきり!

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
油で揚げているので淡白なのにコクがあり、食べごたえもある厚揚げ・油揚げ。栄養豊富でヘルシーな厚揚げ・油揚げをたっぷり楽しめるおかずのレシピを紹介する。『レタスクラブ』掲載に加筆・再構成。
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