さいたま市図書館新着情報(非公式)

さいたま市図書館の新着図書の情報をお知らせします

牛尾理恵

毎日おいしい!鶏むね肉レシピ-高たんぱく、低糖質のダイエット食材!


毎日おいしい!鶏むね肉レシピ-高たんぱく、低糖質のダイエット食材!
牛尾 理恵

予約数: 4
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
良質なたんぱく質が豊富で低カロリーの優秀食材・鶏むね肉。蒸し鶏・サラダチキンとアレンジレシピをはじめ、フライパン&鍋ひとつで作れるおかず、コクや食べごたえがアップする揚げもの、主食メニューなどを多数紹介する。

冷凍できるお弁当ミールプレップ


冷凍できるお弁当ミールプレップ

牛尾 理恵

予約数: 0
予想待ち時間: なし
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【内容紹介】
作る→詰める→冷凍する。満足感あるのに500kcal。エネルギーと栄養バランスを管理できる作りおきの冷凍弁当「ミールプレップ」を紹介。高齢の親におすすめのおかずや、ダイエット中のメニューなども収録する。

豆腐からおからパウダーまで!「目からウロコ」の保存&活用術


豆腐からおからパウダーまで!「目からウロコ」の保存&活用術
牛尾 理恵

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
体をきれいにしてくれる栄養成分が豊富に含まれている大豆製品。塩をまぶして冷蔵する「塩豆腐」、煮汁につけて冷凍する「味付き油揚げ」、酢を加えて固める「豆乳チーズ」など、大豆加工食品の意外な保存法や活用術を紹介。

圧力鍋の大絶賛レシピ-決定版!100レシピ


圧力鍋の大絶賛レシピ-決定版!100レシピ
牛尾 理恵

予約数: 4
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
鍋に入れたらほうっておくだけ! 豚の角煮、ブイヤベース、チリビーンズ、牛肉と里いもの煮物、ぶり大根など、毎日のおかずからごちそうメニューまで、圧力鍋の決定版レシピ100を紹介する。

40代で体脂肪率14%の料理研究家が実践する筋肉をつくるスープ


40代で体脂肪率14%の料理研究家が実践する筋肉をつくるスープ
牛尾 理恵

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
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【内容紹介】
肉がメインのスープ、大豆・大豆製品・豆のスープ、魚・貝の缶詰を使ったスープ…。筋肉をつくるのに必要なタンパク質、ビタミン、ミネラルを効率的に1品で摂れるスープのレシピ47品を紹介する。

ぜ〜んぶ入れてスイッチ「ピ!」炊飯器で魔法のレシピ100(玄関あけたらホカホカごはん)


ぜ〜んぶ入れてスイッチ「ピ!」炊飯器で魔法のレシピ100(玄関あけたらホカホカごはん)
牛尾 理恵
玄関あけたらホカホカごはん

予約数: 11
予想待ち時間: 5か月程度
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【内容紹介】
炊飯器があればスイッチ「ピ!」で快適自炊生活が送れる! ワンプレートごはんから、やわらか肉料理、ゆでないめんレシピ、パンやスイーツまで、炊飯器の加熱の特徴や得意技を生かしたレシピを紹介。本体は背表紙なし糸綴じ。

ラクうま!健康!大豆缶レシピ


ラクうま!健康!大豆缶レシピ
栗原 毅 牛尾 理恵

予約数: 7
予想待ち時間: 4か月程度
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【内容紹介】
タンパク質と食物繊維がたっぷりで、高血圧や脂肪肝の予防・改善に役立つ大豆缶。簡単ちょい足しから、作りおき、スープ・汁もの、ごはんまで、大豆缶を使った、毎日元気でいるためのレシピを多数紹介する。

40歳からカラダを変えた料理家の筋肉をつくる最強メソッド


40歳からカラダを変えた料理家の筋肉をつくる最強メソッド
牛尾 理恵 清水 忍

予約数: 2
予想待ち時間: 1か月程度
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【内容紹介】
筋肉が最強のアンチエイジング! 40歳からダイエット、筋トレ、食事管理を通して健康的な体を手に入れた著者が、そのメソッドを公開。筋肉をつくるおいしいレシピ64品も紹介する。

おそうざいサラダの本


おそうざいサラダの本
牛尾 理恵

予約数: 4
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
キャベツやトマト、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを使った作りおきと使いきりサラダをはじめ、肉や魚介と作る主菜サラダ、豆・雑穀・フルーツと合わせるバランスサラダなど、おそうざいになるサラダのレシピを紹介します。

ほぼ10分でトロッとなる煮込みです。


ほぼ10分でトロッとなる煮込みです。
牛尾 理恵

予約数: 3
予想待ち時間: 2か月程度
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【内容紹介】
忙しい日でも鍋に放り込んで10分煮込むだけ! いか大根、ビーフストロガノフ、切干大根の昆布煮、肉豆腐、ほたて缶ごはんなど、時短なのに味はレストラン級に仕上がる煮込み料理を紹介します。休日の本格的ごちそうも収録。
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