さいたま市図書館新着情報（非公式） : 生活文化史選書

2020/09/0310:55

日本人とオオカミ－世界でも特異なその関係と歴史第2版(生活文化史選書)

カテゴリ: 自然科学・動植物

日本人とオオカミ－世界でも特異なその関係と歴史第2版(生活文化史選書)
栗栖健
生活文化史選書

予約数: 0
予想待ち時間: なし
図書館で予約する　携帯から
Amazonを見る　携帯から
【内容紹介】

神から凶獣へ。オオカミ観の二重構造は、いかにして生まれたか。伝承・文献のなかにオオカミのすがたを追い、日本人の生活のなかに息づいてきたニホンオオカミへの思いを浮彫りにする。

タグ：: #哺乳類; #日本の民俗・文化; #おおかみ(狼); #栗栖健; #生活文化史選書

2020/06/2613:05

香の文化史－日本における沈香需要の歴史第2版(生活文化史選書)

カテゴリ: スポーツ・趣味

香の文化史－日本における沈香需要の歴史第2版(生活文化史選書)
松原睦
生活文化史選書

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
図書館で予約する　携帯から
Amazonを見る　携帯から
【内容紹介】

日本では産出しないため入手が難しく、古くから、時の権力者に求められてきた沈香。現代もなお、類稀なる香として人々を魅了しつづける沈香の歴史を、分かりやすく紹介する。

タグ：: #芸事・お稽古; #日本史; #香道-歴史; #松原睦; #生活文化史選書

2019/03/2912:55

日本人とくじら－歴史と文化－

カテゴリ: 農林水産業・園芸・ペット

日本人とくじら－歴史と文化－
小松正之
生活文化史選書

予約数: 0
予想待ち時間: なし
図書館で予約する　携帯から
Amazonを見る　携帯から
【内容紹介】

日本の国際捕鯨取締条約からの脱退で、国内と世界が騒がしい。国際捕鯨委員会の歴史と国際司法裁判所の敗訴後から脱退まで、日本を取り巻く捕鯨環境について語るとともに、日本各地の捕鯨の町を訪ねる。くじら年表等も収録。

タグ：: #くじら(鯨); #捕鯨; #小松正之; #生活文化史選書

2019/02/0107:45

日本食と出汁－ご馳走の文化史－

カテゴリ: 福祉・教育・民俗学

日本食と出汁－ご馳走の文化史－
松本仲子
生活文化史選書

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
図書館で予約する　携帯から
Amazonを見る　携帯から
【内容紹介】

「ハレの日の食事」と「ケの献立」の変化を紹介。さらに、出汁について、「延喜式」「庖丁聞書」などの文献を紐解き、どのように鰹、昆布などの出汁が親しまれるようになったかを解説する。香物についてのコラムも収録。

タグ：: #食品・食文化; #日本の民俗・文化; #食生活-歴史; #料理(日本)-歴史; #調味料; #松本仲子; #生活文化史選書

2018/10/2510:35

香りある樹木と日本人－木の香りある日々の暮らし－

カテゴリ: 農林水産業・園芸・ペット

香りある樹木と日本人－木の香りある日々の暮らし－
有岡利幸
生活文化史選書

予約数: 0
予想待ち時間: 1週程度
図書館で予約する　携帯から
Amazonを見る　携帯から
【内容紹介】

建材、食、道具、神仏…日本の暮らしにある樹木の香り。桧、朴、山椒、樒、榊など、日本で産する香木と、人々はどう関わり、どのように利用してきたのか。豊富な森林を持つ日本の文化を「香り」から探る。

タグ：: #林業; #森林; #林産物; #樹木; #香料植物; #有岡利幸; #生活文化史選書

2017/09/2506:13

日本人とくじら－歴史と文化－

カテゴリ: 農林水産業・園芸・ペット

日本人の生活に根付いた文化でもあったくじら。長崎・五島、豊後、北海道、新潟、能登、伊豆など、全国の捕鯨文化を訪ねた記録。インタビューや座談会、くじら食探訪、くじら年表なども収録する。

タグ：: #くじら(鯨); #捕鯨; #小松正之; #生活文化史選書

さいたま市図書館新着情報（非公式）

生活文化史選書

日本人とオオカミ－世界でも特異なその関係と歴史 第2版(生活文化史選書)

香の文化史－日本における沈香需要の歴史 第2版(生活文化史選書)

日本人とくじら －歴史と文化－

日本食と出汁 －ご馳走の文化史－

香りある樹木と日本人 －木の香りある日々の暮らし－

日本人とくじら －歴史と文化－

日本人とオオカミ－世界でも特異なその関係と歴史第2版(生活文化史選書)

香の文化史－日本における沈香需要の歴史第2版(生活文化史選書)

日本人とくじら－歴史と文化－

日本食と出汁－ご馳走の文化史－

香りある樹木と日本人－木の香りある日々の暮らし－

日本人とくじら－歴史と文化－